Форум » Отчеты о грибных поездках, находках и урожаях - Mushroom-picking reports » Новый сезон 2020 - 2021. » Ответить
Новый сезон 2020 - 2021.
Volovik_30: Думаю, пришло время открывать тему под этим заголовком :-)
ilana: Виды болетусов, подскажите точные названия видов. Вижу боровик волчий, один светлый, великолнпный, если не ошибаюсь 2 болета бледных, 3 дубовика, остальные не уверена. Поправьте если что не так Спасибо https://postimg.cc/9wBgVrQL https://postimg.cc/dkYzYM9t https://postimg.cc/HrJG09xH https://postimg.cc/xcpDb49t https://postimg.cc/ygy26ffh https://postimg.cc/D4fHSqD9
Илана: Здравствуйте . Были сегодня в Бейт Шемен . Нашли грибы белого цвета , круглые с хвостиком . Что это ? Дождевики или маленькие шампиньоны ? Или ????
Илана: https://postimg.cc/nsY3wQmS
Илана: https://postimg.cc/mhd5sM50
Guest1: Volovik_30 пишет: Думаю, пришло время открывать тему под этим заголовком :-) pod kakim zagolovkom?
Guest1: Гиродон сизоватый https://postimg.cc/HrJG09xH Обабок чернеющий https://postimg.cc/xcpDb49t
Петр: Побывали сегодня на Кармеле . Только начали появляться первые маслята , но учитывая количество народа - их было в среднем по одному на человека . Зато болетусовые очень даже порадовали:
ilana: Это 1. моховик дуболюбивый 2. боровик светлый - цвет не меняет, не синеет. С другими тоже разобралась. Дубовик и бледные болеты
ilana: Круглые с хвостиком, это яйцо веселки. В этом возрасте даже съедобное. Почитайте описание
zhenya: Ниже подборка болетов, которые как мне кажется, являются волчьими болетами, или болетус лупинус. Ма сайте уже наверняка много раз писали о них, о том что их можно спутать с сатанинским грибом, и разные другие вещи. Ниже фототографии.
zhenya: Ниже подборка болетов, которые как мне кажется, являются волчьими болетами, или болетус лупинус. Ма сайте уже наверняка много раз писали о них, о том что их можно спутать с сатанинским грибом, и разные другие вещи. Ниже фототографии.
zhenya: Илана, не могли бы подписать, где какие из болетов, скоторым вы разобрались. Заранее спасибо!!
Владимир: Сегодня были в лесу Бен Шемен.. Маслят полно! за пару с небольшим часов нарезали по два ведра втроём)) Так что сезон пошёл! Всем удачи!
Anatoliy: Отчет за 24 ноября 2020 г. . С некоторым опозданием (на неделю), небольшой отчет. Среди недели, во вторник, смог побывать в лесу. Как раз после дождя на Кармеле. Были крупные болеты, но и появилась разнообразная молодёжь. . Были только появившиеся на свет карапузики. . Были узнаваемые боровики Волчьи, Комптусы, Красивоокрашенные, но и например, вот таких семейка - Болет великолепный Boletus permagnificus . И с этим не разобрался грибочком.
Anatoliy: Продолжение отчета за 24 ноября. . Решил проверить Сатанинские. Они себя прекрасно чувствуют, довольно упитанные и вполне соответствуют названию - Боровик. . Были и другие представители Царства Грибов. Эти, вроде, из семейства Говорушек. . Вот какие - то представители, вероятно родственные Пецицам.
Guest1: пожалуйста, порежьте грибы ножом. это обещает их дальнейшее развитие.
Елла12: Кажется я видела как в Китае собирают и едят лишайник, очень похожий на наш. Китайцы после дождя говрят распустился лишайник. Они его мыли и жарили
bychik: после нескольких лет перерыва, мы выбрались сегодня на Кармель за грибами.. ну, скажу- не густо. почва суховата. много болетовых уже не в кондиции. нашлись несколько видов болетовых.. я в них не очень разбираюсь по видам. я же правильно помню, что все болетовые съедобные, после отварить 20 мин? https://postimg.cc/mPq6M4gC нашлось немножко моховиков- дуболюбивый, несколько маслят, одна сыроежка (наверно розовоножковая). друзья нашли ещё пару молодых шампиньонов. https://postimg.cc/Ff3GLJqX ещё взяли домой немного полезного шалфея, понюхали как обалденно пахнут дикие нарциссы в лесу, и как классно попить чай на природе с друзьями!
Anatoliy: . bychik . Света, с возвращением на форум! ... Увы, не все болетовые съедобные, Альбидус/Радиканс, например, из - за сильнейшей горечи непригоден в употребление в пищу, и горечь не уходит после отваривания грибов. - Так же не стоит брать Боровик Сатанинский. Я пытался несколько раз их отваривать, мариновать, но неприятный *химический* привкус никуда не уходит ... . Конечно, хорошо побыть на природе с друзьями, но из - за короновируса я, например, перестал встречаться с друзьями и даже с родственниками, если выбираюсь на природу, то только один ... Guest1 . Уважаемый Guest1 , вот не знаю Вы мужчина или женщина. Просто ваш Гугл - переводчик не совсем корректно даёт правописание на русском языке. У меня уже есть некоторый опыт - свои первые грибы я нашел и собрал 60 (шестьдесят) лет тому назад. - Хочу Вас уверить, что никакой разницы для грибов нет - выкручиваете ли вы их или срезаете, главное не повредить грибницу ! Из года в год на тех же местах я и срезаю и выкручиваю грибы. Сегодня в дубовом лесу. . Не перестаю удивляться, что под дубами хорошо растут Маслята ! . Время Болетов постепенно уходит, уступая очередь другим видам грибов.
zhenya: Anatoliy, У меня тоже как раз 62 года первого сбора грибов исполнилось. Не суть. Я тоже много кет проверял, все-таки аккуратно выкручивать грибы лучше чем срезать. Но зчастую все таки в азарте, да особенно в израильских колючках грибы руками вырываешь повреждая грибницу. Общего рецепта нет. Болетовые конечно лучше выкручивать. А маслята,,,ну как придется. Прилагаю один из недавних кармельских болетов, который не могу распознать. Кто-нибудь поможет? Спасибо!
полная версия страницы