Форум » Отчеты о грибных поездках, находках и урожаях - Mushroom-picking reports » Север 16-12-014 » Ответить
Север 16-12-014
kzit: Выдался свободный денёк, я созвонился с Vlad.Haifa и мы выдвинусь в сторону Кармиеля в сосновый лес. Не смотря на дождик лес был довольно сух, а денек выдался довольно жаркий. После нескольких коротких разведок боем выяснилось что слой рыжиков есть, но очень вялый. Все грибы насквозь червивые даже те которые величиной с 50 копеек. Так же было много сушеной сыроежки. Никаких других грибов не было. Тогда мы переехали еще дальше на север. В дубовый лес для разведки. На севере было гораздо прохладнее и лес относительно влажный. Нашли немного совсем молоденьких богатырских моховиков, подгруздков, сыроежек разных цветов, гигрофоров, лепифолиумов и один имполит. Видели разных млечников, зеленно пластинников, паутинников, псиоцибе, поплавки разные, мухоморы, клавулину. Подмечено Клавулина это очень поздний гриб странно что мы его встретили. Очень много веселкиных яиц и ни одного взрослого. Гигрофоры только только появились ещё сопливые. Влажность в лесу слишком разная и очень контрастная, в одной части все хрустит от сухости, а не неподалеку все очень влажное. Все мухоморы и шампиньоны что мы встречали полностью утратили своё кольцо, даже зонтики не все с кольцами. Не удержался и взял красавец яйцевидный мухомор. В свежем виде, мелкими кубиками в греческом салате, вообщем он не так-уж плох.
Ответов - 13
Anatoliy: kzit Лёша, я вот уже 9 лет никак не решусь их отведать.
kzit: Нормально, я к ним тоже ни один год просматривался. Я беру только самые молодые, но уже чуток открытые. В таких на мой взгляд наименьшая вероятность ошибки. Как про них говорят, только для наиболее опытных грибников, а я кто. Гриб на самом деле безвкусный соблазняет сам его вид, он красив, да и тарелке смотрится весьма привлекательно. Его хорошо со всякими соусами, для каких нитбудь азиатских или средиземноморских ( насыщенных вкусами) салатах. В мукпацим тоже вообщем нормально. Он как бы напитывается от того что рядом, а выглядит как сырок. Для супов он не подходит, химический запах получаеться как у синьки. Мариновать и солить не пробовал. Жарить мне его не понравилось.
Vlad.Haifa: Да было большое разнообразие грибов но то что искали так и не нашли. Я в свою очередь наконец то увидел Импалит и веселку , которую даже отважился попробовать. Богатырские моховики придали дополнительного драйва но увы, слишком много было червивых грибов. Особенно поражало когда красные молодые сыроежки были на проч убиты червями. В любом случае поездка была на позитиве узнал много нового о грибах травах и вообще (Special Thanks to Sen Sei Kzit :)) Прилагаю фотографию Моховика придавшего нам драйв.
Рома: Влад, замечательная фотография! Насколько могу судить, на ней не моховик, а обабок (представитель рода подберёзовиков и подосиновиков) по имени Leccinum lepidum.
kzit: Да, ты прав, наверное... Видимо меня сбил с толку запах моховика, трещины по всей ширине шляпки, фактура ножки - у обабка она покрыта мягкими чешуйками, а у этого гриба поверхность ножки жосткая и чуть скользкая . Что-то уж слишком рано для обабка. Ты как их отличил. интуитивно, феис контроль, или иначе ?
Yanochka:
Рома: Лёш, как отличил, да даже и не знаю, что сказать. Просто уже столько раз их видел в разном состоянии, что даже и не задумывался. Ну ты знаешь, так бывает, когда с грибом хорошо знаком. Насчёт рановато - согласен, но я их уже тоже находил на Кармеле на прошлой неделе. Пока маловато, будем надеятся, что это "разведчики" перед началом настоящего слоя.
kzit: я всё-же думаю что этот обабник, на самом деле моховик, а обабником только прикидывается. Так же случайно не задумывался что я то же видел совсем немного обабков и примерно-так представляю себе как они выглядят. Согласен что держать в руках мягкую, бархатистую ножку обабка совсем не то что держать к примеру болет или моховик ? Если-бы он был обабок тогда у него были-бы чешуйки и эти самые почернели-бы по возвращении домой. Я бы наверное это слегка заметил. Вот тебе и скоростное определение по фотографии.
Zorik: Мне тоже кажется, что это крокодил
kzit: Круто
Zorik: Говорил с Лёшей, таки кросиподиус
Рома: Tолько давайте всё-таки его называть lepidum
Vlad.Haifa: Ну и заварушку я тут устроил . Слава богу все закончилось миром и виновник lepidum был опознан .
полная версия страницы