Форум » Отчеты о грибных поездках, находках и урожаях - Mushroom-picking reports » Сезон открывают моховички » Ответить
Сезон открывают моховички
Dr Naknikevich: Как всегда в конце августа и до конца сентября мы собираем моховички (или что то вроде - может кто знает?) под огромным дубом (в Эмек Хефер) .... Первого красавца мы с сынишкой сегодня нашли. я его сфоткал, принёс домой и пожарю с луком. завтра яичницой залью... вкуснятина будет!!!! Хорошего вам сезона !!!
Ответов - 54, стр:
1 2 3 All
helga: Это здорово и очень интересно! Такие ранние грибы! Постарайтесь сохранить образцы для Алёны!
Zorik: Dr Naknikevich Поздравляю! ЗдОрово! Там под дубом поливают? Скот пасётся? Дождик был? Моховик нужно проверить, присоединяюсь к Оле с просьбой оставить что-то от гриба для Алёны с фотографиями. Попробую сегодня проверить своё раннее место моховиков.
Алекс.Ашдод: Вот и лишили Dr Naknikevichа вкуснятины .
Anatoliy: Придется яичницу без грибов кушать. А вообще, ПОЗДРАВЛЯЮ!!! По моему, так рано никто сезон не открывал, вероятно, где- то рядом есть какая то влага.
Dr Naknikevich: Катастроф! Гриб-то я успел пожарить с луком... оставил остывать на сковородке... утром жена съела половину, но не убрала в холодильник, как я просил... а утром дочка думала что это какие-то остатки и выбросила.... думаю вот - надо срочно разводиться....... а если серьёзно, то там такие грибы до конца сентября растут.. а я думал что это что то известное.... я конечно сохраню для Алёны несколько грибочков...(заморожу ) там похоже иногда полив работает, хотя я и не замечал вроде бы. всегда земля страшно сухая, мягкая. и всегда вырастают до первых дождиков немного.... такой грибы был......
Алекс.Ашдод: А у меня идея появилась.Надо пробежку по ботаническим садам сделать.Возможно и там уже моховики появились.Полив там постоянный
Алекс.Ашдод: Я сейчас в срочном порядке доедаю грибы прошлого сезона.Сел на грибную диету.Каждый день готовлю,а грибы не заканчиваются.Надеюсь к концу сентября управлюсь .Готовить не очень люблю.Вот и дотянул до начала нового сезона. Ещё трёхлитровая банка мариноваппых ушей меня ждёт
Zorik: Заскочил вчера с детьми на Кармель на раннее место. Могу сказать, что жалко, что Доктор Накникевич не нашёл моховички на неделю-две раньше. У меня попалось около 10 моховиков на двух проверяемых неполиваемых участках, при 3 месяцах без дождя и до первого дождя. Только полтора гриба были в хорошем состоянии. Попалось 2 гриба, предположительно июльских, так что эти моховики скорее всего растут всё лето... вот такое дело, а я раньше думал, что 15 сентября (прошлый год) это рекордно рано. Теперь у меня личный рекорд 19 августа, а на самом деле они растут гораздо раньше. Вот фотографии: Xerocomus roseoalbidus
helga: Класс!! Значит, сезон лесных грибов и не закрывается!!
Zorik: helga Я подозреваю, что в этом году в Хайфе средняя температура в июле-августе, особенно в августе ниже на 2-3 градуса чем в предыдущие 5 лет, по прогнозам они не поднимаются выше +30, а вчера на Кармеле в 4 часа дня было всего +27 по термометру машины. Может быть это и ещё что-нибудь типа обильной росы или влажности дали такие результаты. Это всё предположения и наблюдения за сайтом israelweather.co.il Я пробовал в прошлые сезоны проверять моховики в том месте до дождей и никогда не находил.
helga: Да, за этим тоже стоит понаблюдать! Dr Naknikevich - думаю, моховички лучше стоит засушить - порезать на продольные полоски в полсантиметра толщиной, подсушить разложенными на солнышке, а потом завернуть в бумажные полотенца иэещё в холодильнике посушить. Я как-то посылала Алене образцы по почте, а-сушеные слать намного удобнее. Я даже могу подъехать в Вулкани и забрать свежие образцы, если будут.
Zorik: Интересно посмотреть на другие грибы Доктора. Не могу определить по этому грибу тот же вид что у меня или нет.
Dr Naknikevich: когда будут ещё я их сфоткаю и выставлю посмотреть. а так же заморожу.... когда перевезу это добро в вулкани - обязательно сообщу. по-моему, если сушить грибы то их состав будет очень сильно отличаться от свежих. вопрос в том, какие грибы Алёна проверяет.. что бы сравнить один с другим они должны быть одинаково подготовлены к проверке. кстати, там был один моховичок совсем сухой... так что он наверно неделю до того что я нашёл вырос и высох....
Zorik: Dr Naknikevich Где твои моховики растут? Имеется ввиду район Израиля
helga: Эмэк Хефер, это где-то между Хадерой и Натанией.
Zorik: helga сэнькс
Рома: Здорово, что такие ранние находки возможны! У меня ощущение, что у Доктора какой-то другой вид. У нас в районе мы сейчас наблюдаем семейку зеленопластинников на газоне:
Anatoliy: Рома , а не страшно, что ребенок ручками трогает зеленопластинники? А по поводу столь ранних находок, думаю, а почему же я в лес не заглядываю? Один товарищ мне говорил, что знает место, где летом и без дождей, маслята растут. Я просто ему не поверил...
helga: Очень надеюсь, что эти ранние моховики окажутся загадочными Моховиками Сильвера, или чем-то в этом роде. Я и сама подумывала поискать их после первых дождей у нас в эвкалиптах. Думаю, они спокойно могли вырасти и в дубах.
Рома: Анатолий, да, вроде бы, ничего страшного в том, чтобы трогать ядовитые грибы, нет. Главное, их не есть. А Янирчик очень осторожный и что попало в рот не тянет. Ну и я, конечно, приглядываю.
Zorik: Anatoliy Твой товарищ не мог спутать моховики и маслята? Маслята могут расти летом на поливаемых участках. В лесу - сомневаюсь... Рома Главное, чтобы не съел гриб. Эйтан, например, до сих пор может брать в рот разные предметы, не могу отучить. В сезон замечал как он поедал какой-то гриб, хорошо, что съедобный
kzit: Anatoliy пишет: маслята растут. Я просто ему не поверил А ты спроси его в каком это рионе. Может там родники есть, или пастбище, или это к примеру чашеобразных туманных в длинах. Советую встать как-то в 3:15-3:40 ночи и взглянуть на свою машину. Она будет вся мокрая от росы. Я даже поменял с моей машины за пол часа было собрано аж 2.5 л. !!! воды.
Anatoliy: kzit Лёша, когда - нибудь встречу, обязательно спрошу - жаль, нет у меня его телефона. Я в курсе, как много выпадает росы под утро - ежедневно в 5.00 на работу встаю, но просыпаюсь и в 3.00 и в 4.00. Ты лучше послушай в 4.00, как божественно поют птицы в предрассветной тишине! Рома В таком нежном возрасте нужен *глаз да глаз* за малышами (по своим, когда были маленькими сужу!) Zorik Я тоже об этом в первую очередь подумал! Хотя, судя по его рассказам, он *классические* для сбора грибы знает - Белые, Осиновики - Березовики, те же Маслята, Грузди... Я сам теперь заинтриговался! Если получится вырваться в лес, загляну в пару мест.
Zorik: Сегодня подскочил на 5 минут на проверку на Кармель. Есть новые моховики, нашёл 6 штук, все червивые. Теперь жду дождей!
Алекс.Ашдод: Съездил в Тель-Авивский ботанический сад,посмотреть не появились ли моховички.К сожалению меня ждало разочарование. Моховиков не было.Вообще на августовских каникулах в университете ботанический сад,для публичного посещения, закрыт и мало поливается.Скорей всего из-за этого моховики не выросли. Покопавшись во влажной листве под дубами ,всё таки обнаружил несколько зачатков грибов Других шляпочных грибов там не встретил(кроме вездесущего Щелелистника) .Зато много трутовиков.Встретил Ганодерму плоскую ,Кориолопсисы галлика, старые Инонотусы тамарисковые и Трутовики лысые. Но больше всего было Абортипорусов,с каждым годом их становится всё больше и больше. Фото для сравнения размеров Инонотуса тамарискового (сверху,11см в длину) и Трутовика лысого (внизу). Абортипорусы Встретил так же два гастромицета.Пизолитус красильный И Сфероболус на веточках платана. И последнее, что нашёл,на влажном лиственном опаде расли очень мелкие язычковидные аски.Вид пока не определил.
Zorik: Алекс.Ашдод Зачатки выглядят похожими на моховички
Алекс.Ашдод: Zorik пишет: Зачатки выглядят похожими на моховички Они самые.Штук пять таких нашёл.
Яков Б: Этот форум явно не дружит с головой.Это уже мой третий ник на форуме.С двух предыдущих ников я упорно не могу попасть на форум.До этого я был gmcgaz и Яков.Это было лерическое отступление. На днях в южном Тель-Авиве на газонах нашёл плантацию Зеленопластинника свинцовошлакового.Очень красивые грибы.Жалко,что ядовитые.
Яков Б: На днях в южном Тель-Авиве на газонах нашёл плантацию Зеленопластинника свинцовошлакового.Очень красивые грибы.Жалко,что ядовитые.
Яков Б: Dr Naknikevich пишет: Где конкретно находится место сбора моховиков в Эмек Хефер?Очень хочу поехать.
helga: Яков Б пишет: Этот форум явно не дружит с головой.Это уже мой третий ник на форуме.С двух предыдущих ников я упорно не могу попасть на форум.До этого я был gmcgaz и Яков. А как Вы пытаетесь зайти на форум? Сами набираете пароль или пароль уже набран автоматической системой и Вы только нажимаете "вход"? Потому что форум не сохраняет Ваш пароль, а автоматически дублирует в его окно Ваш форумский ник - нужно вместо него занести в окошко правильный пароль. Или же обратиться в администрацию - и мы пришлем Вам временный пароль, который Вы, зайдя в свой профиль, можете поменять на другой.
Алекс.Ашдод: Яков Б пишет: Где конкретно находится место сбора моховиков в Эмек Хефер?Очень хочу поехать Яков,это не этичный вопрос грибнику. Грибники рыбные места не выдают,тем более не пишут об этом на грибном форуме .
Яков Б: Алекс.Ашдод понятно пишешь.Я очень за Вас рад.
Zorik: Яков Б Не надо обижаться, у каждого грибника есть своё какое-то местечко, где бы он хотел собирать грибы и не видеть срезы, скоро пойдут дожди и тогда грибов будет значительно больше. Пока же, если есть желание найти моховики, я бы искал ущелья с дубами и много тени. Но всё равно, эти грибы червивые или гнилые в такую погоду.
Dr Naknikevich: Яков Б пишет: Где конкретно находится место сбора моховиков в Эмек Хефер?Очень хочу поехать после трёх моховичков пока больше ничено не вывлезло... вы уж извините, но это конкретное место в котором и так не так уж много моховичков бывает... последуйте совету что дал вам Zoriк
igorm: Алекс.Ашдод пишет: Грибники рыбные места не выдают,тем более не пишут об этом на грибном форуме Могу от себя добавить, что подводные охотники тоже не любят выдавать грибные места. И это при том, что подводные "грибы" в какой-то степени подвижны, тогда как "рыбы" под дубами практически стоят (когда они есть)
Dr Naknikevich: на этот раз к сожалению червивые... заморозил для науки...
helga: Жалко, что мы не знаем специалистов из Хайфского университета, которые занимаются изучением и определением грибных червячков - уже бы обеспечили для них целую коллекцию вместе с образцами грибов. :))
Archi: Сегодня, прогуливаясь под дубами, совершенно неожиданно для себя открыли сезон
Алекс.Ашдод: Archi пишет: совершенно неожиданно для себя открыли сезон Поздравляю с открытием сезона Вы грибы пробовали,они не горькие?
Archi: Алекс.Ашдод сейчас как раз читал описание Болет бледный/укореняющийся,попробовали- и наши горчат что делать?В топку или есть варианты?
Anatoliy: Archi Поздравляю с открытием сезона! Тоже была тайная мысль побывать сегодня в лесу, увы... жизнь вносит свои коррективы.
Алекс.Ашдод: Archi пишет: что делать?В топку или есть варианты? На одном из грибных форумов читал,что из желчного гриба делали какую-то закуску под пиво,но как не помню.О других вариантах готовки горьких болетов не слышал.Сам пробовал есть жареные желчные грибы--гадость ещё та .Горечь к сожалению не вываривается.
Zorik: Я когда-то пробовал вываривать и сливать, всё равно горчили... Кстати, вчера мне позвонил один форумчанин, на севере уже есть Boletus radicans = albidus , Boletus permagnificus, Xerocomus roseoalbidus !
Алекс.Ашдод: Zorik пишет: Кстати, вчера мне позвонил один форумчанин, на севере уже есть Boletus radicans = albidus , Boletus permagnificus, Xerocomus roseoalbidus Зорик,я так понимаю,первый дождь у вас был довольно обильный. Вот и грибы полезли .
where_: МоховикБолет-одиночка... но сезон, однозначно, открыт!
bychik: не знаю, где это был обильный дождь... у нас в Хайфе только чуть покапало....
Алекс.Ашдод: where_ пишет: Моховик-одиночка Однозначно,это не моховик,а Болет бледный. bychik пишет: не знаю, где это был обильный дождь... у нас в Хайфе только чуть покапало Вот и верь прогнозу в инете после этого
where_: Алекс.Ашдод пишет: where_ пишет: quote: Моховик-одиночка Однозначно,это не моховик,а Болет бледный. Да-да, спасибо за исправление. Второй сезон всего в строю: путаем, съедобные, по-неопытности. Ну, главное, находить умеем и ядовитых не берём. Тьфу-тьфу-тьфу.
Zorik: Добавлю моховичков от 24 августа, тоже ещё до дождей.
Алекс.Ашдод: Зорик привет .Неужели у вас до сих пор не появились в большом колличестве болетовые,после дождика? Да и росса сейчас каждый день обильная.
Zorik: Алекс.Ашдод Я проверял неделю тому назад и потом Рома тоже был через несколько дней, нашли только сгнившие моховики и немного Boletus albidus, тоже гнилые и сухие. В лесу сухо.....
Анна:
Dr Naknikevich: наши моховички продолжают потихонько вылазить - по три гриба в неделю... правда в основном червивые.
полная версия страницы