Форум » Отчеты о грибных поездках, находках и урожаях - Mushroom-picking reports » נטופות ערבות ליד ירושלים » Ответить
נטופות ערבות ליד ירושלים
tal: לצערי הרב לא לקחנו מצלמה לשטח. היה פשוט חלומי - כל הנטופות נאספו באזור קטן יחסית ביער מאוד פופולרי קרוב לירושלים. בחיים לא היינו הולכים לשם, מתוך הנחה שהמקום מרכזי מדי ובטח כבר היו שם אחרים לפנינו, אבל חברים התקשרו לבקש זיהוי לפטריות שאספו, וכך הבנו שיש שם מכל טוב. К сожалению, мы не взяли в лес фотоаппарат. Это была просто сказка - все рыжики были собраны на довольно маленьком участке в очень популярном районе леса возле Иерусалима. Мы бы никогда не поехали туда, зная, что это хоженое место и там уже были многие до нас, но друзья позвонили нам и попросили определить найденные ими грибы - и мы поняли, что туда стоит поехать. מקדימה והשלל כולו. חדי העין יבחינו בשתי ישעוריות אפורות קטנות ראשונות. את החריפיות קטפנו רק כי הן יפות ורצינו להראות לילדים. השארנו אחרות יפות בשטח. а вот весь итог. остроглазые заметят маленькие землистые рядовки. сыроежки мы сорвали из-за их красоты и для того, чтобы показать детям. остальных красавиц оставили в лесу.
Ответов - 14
helga: סוף-סוף זה קרה!! מצאתם סיר של נטופות ערבות!!! מזל טוב!! Наконец-то это случилось - вы нашли тазик рыжиков!!! Поздравляю!! כמו שאחד מהמלקטים כאן בפורום (יונה) אוהב לומר - כשיש פטריות ביער, אז יש אותן לכולם. באמת, במקום, שבו גדלות הרבה פטריות - כל המלקטים ימצאו משהו, לא משנה, כמה אנשים כבר עברו שם
Zorik: tal יפה מאוד!!! השנה יש המון נטופות! גם אנחנו מצאנו היום ביער אחיהוד! לא הרבה כי עברו כמה עשרות אנשים לפנינו :-)
tal: ...תודה על הפירגון, הלגה וזוריק. אני עדיין בהיי .היום היה יום מושלם מבחינת גיל הפטריות, הן כולן צעירות ויפות
Алекс.Ашдод: Tal /
kzit: חריפית ורודת רגל טעמה מר בטירוף, עדיף לא להתעסק איתה. את יכולה לטעום חתיכה קתנה מהרגל . אחלמית ערומה זאת שהכי גדולה נראת לי מוזר קצת
tal: Alex - thanks... kzit - ?על איזו פטרייה אתה אומר שהיא מרה וליד האחלמיות יש שתי חריפיות אדומות רגל
igorm: +1,
tal: kzit пишет: חריפית ורודת רגל טעמה מר בטירוף, עדיף לא להתעסק איתה. את יכולה לטעום חתיכה קתנה מהרגל אה, במדריך של דליה לוינסון ובאתר כתוב שהיא רעילה, אז בין כה לא הייתי מעיזה להתעסק איתה
helga: לא, היא לא רעילה, היא פשוט מרה מאוד גם לאחר בישול. אני יודעת, שבחול יש מיני חריפיות שיכולות לגרום להרעלת קיבה, הקאות ובחילות. אך בארץ עד עכשיו מצאנו רק חריפיות שנשארות חריפות ומרות אחרי בישול, ואז לא אוכלים אותן, וכאלה שמאבדות את החריפות ואפשיר לאכול אותן.
Анна:
tal: Igorm and Anna - הלגה - האם מישהו אשכרה מעז לטעום את המינים השונים כדי לבדוק אם הם רעילים, ?או שמגיעים למסקנה ע"י בדיקות מעבדה
helga: יש מינים, שכבר קיים מידע לגביהם בספרות המקצועית, יש מינים, שמעיזים וטועמים - מלקטים, שפחות או יותר מכירים את התכונות של המשפחה הזאת של הפטריות. מינים שונים של חריפיות הארץ אני טעמתי אישית, חלקם היו חריפים אחרי בישול, חלקם לא, אך מאף חריפית לא קיבלתי הרעלה ועוד לא שמעתי, שמישהו כאן קיבל תסמיני הרעלה לאחר אכילת חריפית.
Zorik: tal כעקרון, גם אני טועם פטריות ממשפחות "לא מסוכנות" , כמו חריפית, גושית, ומפחד ממשפחות כמו אמניות, ישעוריות, סיביות, הינומות. לפי הדיווחים האחרונים על האמניות, כנראה שאני צודק שמסרב לטעום את אמנית ביצתית, למרות שאני יודע לזהותה.
lerman: יופי של נטופות! פטריה מדהימה, מזל טוב
полная версия страницы