Форум » Отчеты о грибных поездках, находках и урожаях - Mushroom-picking reports » болетовое раздолье!! » Ответить
болетовое раздолье!!
bychik: сегодня мы выбрались на Кармель! погода замечательная, грибные отчёты Анатолия вдохновляли. выйдя из автобуса на университете мы сразу заметили кучку молодых но крупных маслят. это ещё больше дало надежду на урожай, но мой друг резонно заявил- грибы у дороги брать нельзя!!! и мы пошли дальше в лес, в предвкушении удачной охоты! Забегая вперёд похвастаюсь, что охота вполне удалась! столько болетовых я никогда в жизни не находила!!! кажется мы нашли 4-5 видов болетовых. а я в них не очень разбираюсь, поэтому надеюсь на помощь наших специалистов. это помятый в дороге грибной итог ! и отдельно по видам болетовых: а подробный отчёт будет чуть позже!
Ответов - 46, стр:
1 2 3 All
helga: Мы с Ионой сегодня тоже знатно отоварились на Кармеле болетусами. Но я еще по дороге домой. Фотографии будут позже. Заехали в университет, отдали образцы Алене, студентке проф. Вассера.
bychik: здорово, и как это мы не встретились....? вы на машине были? Оля, ну с твоей помощью мы разберёмся во всех этих болетовых, чем нас Кармель сегодня порадовал. я и завтра собираюсь, но уже в другое место....
bychik: после университетских маслят первым я нашла моховик дуболюбивый, и подумала.. ну хоть что- то... я же и не представляла какой у нас урожайный год!! в дубах нас ждало такое изобилие!!! сейчас ёлки можно не проверять, маслят ещё очень мало. но там где есть дубы- гарантировано есть болетовые!. уважаемые специалисты, помогите мне классифицировать найденные болетовые! Зорик, Рома, Оля, расчитываю на вашу помощь! 1- единичный гриб с красной сеточкой: 2- жёлтая ножка, оранжевый губчатый слой, красно- коричневая шляпка 3-жёлтый губчатый слой, розовая шляпка: 4-шляпка беловатая, губчатый слой- жёлтый, вверху ножки под шляпкой пояс красных точек. 5- и вот эту пару я не поняла: шляпка розоватая, губка- оранжевая. все болетовые, как и положено, синели на срезе. попробуем разобраться с этими дарами природы!!
helga: Классные грибочки! Я прежде всего хочу заняться микроскопией скоропортящейся мелочи, поэтому сейчас не буду сверяться с сайтом и заниматься точным определением найденных болетусов. Но думаю, что среди найденных нами - и тобой - видов были Boletus lupinus, Boletus pulcrotinctus, Boletus queletii, Boletus impolitus, Boletus legaliаe. Можешь сама пошуршать по списку болетусов на сайте и сверить свои находки с фотографиями и описаниями. Еще нашли интересные моховики, похожие на дуболюбивый, но безо всякого покраснения в ножке. Возможно, это какой-то до сих пор не описанный нами вид.
Рома: Замечательный улов, поздравляю! Мои соображения: 1) Boletus poikilochromus Не помнишь, был ли у гриба резкий кисловатый запах? Tипичен для этого вида. 2) Tут, на мой взгляд, у тебя на самом деле 2 вида: молодой гриб на первом фото - Boletus lupinus старый (который с раскрывшейся шляпкой и на длинной ножке) - Boletus comptus К этому же виду относятся грибы на двух следующих фотографиях. Обрати внимание, что у старого гриба не такой интенсивно-красный цвет шляпки и пор - он скорее коричневатый. А основание ножки свекольно красное. 3 и 5) Boletus pulchrotinctus Цвет пор у грибов этого вида может варьировать от жёлтого до оранжевого. 4) Предположительно Boletus radicans. Попробуй на вкус. Если это он, до должен горчить. Надеюсь, ты все грибы ещё не сварила вместе, а то он тебе всё испортит
bychik: Ромочка, спасибо!!! я бы сама не разобралась!!!! №4 Boletus radicans, Болет глубокоукореняющийся, согласна! их 10 шт., я все перепробовала, и только 4 немного горчат.... так бывает??? №1 -Boletus poikilochromus\ Болет полихромный - вроде подходит под описание, но запаха особого кислого я не почувствовала... на разрезе- интерсивно синеет! ********** ну ещё нашлись маслята, но после такого изобилия болетовых маслята как- то особо и не впечатлили... и прикольное стадо козочек: а кто знает, как зовут эти ранние цветы?
helga: Ром, мне, все-таки, кажется, что это Boletus qieletii, а не B. comptus. Но я взяла образцы, проверю их и посоветуюсь с Борей Асьовым. И у этих грибов розовых тонов в шляпке, как должно быть у комптуса, я сегодня не видела. Шляпки были скорее рыже-коричнево-желтоватые.
Рома: Оля, может быть, что и Boletus qieletii, надо подробнее эти два вида изучить. Боря пишет, что они похожи. Кстати, я ему недавно писал, но ответа не получил. И на сайте у него обновлений не было с февраля. Я уже начал беспокоиться, не случилось ли что с Борей... bychik, честно говоря, не знаю, может ли только часть Boletus radicans горчить. Никогда не пробовал набрать их много и понадкусывать
bychik: а может быть, что это Boletus qieletii, а это B. comptus трубчатый слой у обоих оранжевый.... а есть ли ещё какие болетовые с беловатой шляпкой, кроме Boletus radicans??
Polik: Цветок סתוונית - Colchicum, Безвременник
Наташечка: А когда-же Центро-Юг порадуется ?
helga: Через месяц, думаю, уже радоваться будет ))
bychik: Polik, спасибо за цветочек!!! так он ядовитый, оказывается!!!
helga: Ой, надеюсь, с Борей всё в порядке. Может, он просто в отпуске был. Я, когда рассортирую и подготовлю материал, напишу ему. Эти непонятные болетусы очень красивые, на разрезе переливаются всеми цветами радуги. интересно, что он скажет.
Zorik: bychik Согласен с Ромой по поводу найденных болетусов. Также как и Оля сомневаюсь между комптусом и келети. По поводу мужчины с грибом - его тоже узнал - Юра Покажу своей дочке - точно узнает.
bychik: наверно дочка в бассейн ходит??!
Zorik: Да, она примерно год назад перешла от Юры к Виталику.
bychik: ну вот, так Юра оказывается не только мастер спорта по 5-тиборью, но и с удивительной зоркостью грибы находит!!!
Zorik: bychik Мир тесен
helga: Классные классные грибочки, все таки. Света, надеюсь, завтра у меня будет время перенести твой отчет на сайт! Первый "полнометражный" отчет этого года! А потом и свой тоже.
bychik: я завтра тоже на кармеле, так что, кто желает- присоединяйтесь!
bychik: ребята, сейчас на Кармеле только очень ленивый слабовидящий инвалид не наберёт пару пакетов болетовых!!! выезжая сегодня на охоту я думала, что уже на Кармеле всё скосили... ан нет.... сегодня я позвала с собой арабуйского соседа, у него машина, и мы поехали в другое место.... сегодня был день красных петриёт!!!: и болетовые красные (так кто они всё- таки), и моховики, и даже появились красные сыроежки... подробности расскажу позже (надо идти на кухню, колдовать с грибами), покажу лишь общий итог, собранный мною: и моим соседом: и пользуясь случаем, может кто знает, эта травка- зверобой??
helga: Да, круто! А моховичков с некраснеющей желтой ножкой и малиновой шляпкой не было?
bychik: были, только в одном месте:
bychik: Оля, как ты думаешь, это сыроежки? со стороны пластинок- ну настоящие сыроежки, а вот со стороны шляпки- у меня закрались сомнения...
lizz76: Добрый вечер! вот сегодняшний улов (цомет Дамон)
Zorik: lizz76 Классно! Грибы были найдены на месте пожара?
lizz76: нет, я перешла дорогу, от цомет Дамон перешла дорогу как бы на сторону университета
helga: Света, выглядят как сыроежки, нормально. Я также находила Млечники зональные, видела, что Лерман тоже. Они слегка похожи на эти сыроежки, но шляпка шероховатая, есть зональные кольца, и сами бежеватые. Все сыроежки, что я позавчера нашла, даже те, что на сайте обозначены как несъедобные - были отварены и съедены - ни горечи, никаких нежелательных вкусовых эффектов не наблюдалось. Думаю, может, исправить информацию в описании, что их все можно есть.
Рома: Вообще, я пока не сталкивался с несъедобными сыроежками. Хотя, в теории, они есть.
helga: Так, ребята, а вот сегодня мне попалась среди уже пожаренного с луком - горчащая сыроежка. Думаю, я даже знаю, как она выглядела вживую, потому что, когда я ее нашла, еще отметила, что это не один из известных мне на глаз видов - не пятнистая, не красивая, не выцветающая, не красноногая, но какая-то выцветше-розово-красная с белым шляпка и белая ножка, а мякоть на срезе серела. Чем-то похожа на вот эту фотографию сыроежки, найденную в интернете.
Алекс.Ашдод: Эх,Ольга,такой ценный для изучения материал съела
helga: А кто ее изучать-то будет? В Хайфе нет специалистов по сыроежкам. Те мои шикарные коричневые сыроежки, которые я им принесла, так и пропали.
Алекс.Ашдод: Оль,а почему ты те коричневые,шикарные сыроежки не выставила в не опознаные?
helga: Видимо, забыла. Думала, что выставляла. Надо будет при случае поставить, если снова не забуду.
bychik: да, я тоже хотела сказать, что появилось несколько видов сыроежек, кажется 5, и один из них горчил,( пришлось выбросить), именно красные- красивые... а волчьи болетовые поражали размерами!!:
helga: Света, фотки уменьшай!!! На вторую закладку - ссылки на превью - вторая ссылка сверху!
bychik: косяк исправлен.....
helga: О, отлично!! Ты выбросила те, что на третьем фото? Rullusa lepida (Сыроежка красивая)? Да, Алена мне рассказала, что позавчера Йона принес ей Боровик волчий с диаметром шляпки в 23 см!
bychik: helga пишет: Ты выбросила те, что на третьем фото? Rullusa lepida (Сыроежка красивая) да, они были очень горькие... и очень красивые!!
helga: Света, если еще встретишь такие сыроежки, как на этом твоем фото - светлые, зеленовато-желтые - пофотографируй их, пожалуйста. Я позавчера нашла одну такую, крошечную, отварила вместе со всеми - и она единственная посинела во время отваривания! Будет интересно на нее поближе посмотреть, на взрослые образцы особенно.
helga: Кажется, я нашла тот вид сыроежки, что приняла за гребенчатую - она из той же подгруппы, что и R. pectinata, но более мясистая и бурых тонов - Russula amoenolens. причем, на Итальянском сайте она считается серьезно ядовитой, вызывающей желудочные расстройства. Но ничего такого, после ее отваривания и употребления я не заметила.
bychik: кажется именно такие сыроежки я и находила! ядовитости я не почувствовала, но эстетически- они не самые впечатляющие!
helga: Да, выглядят они довольно неряшливо, и цвета у них грязно-бурые, буро-желтые, не самые красивые.
юлия: אשמח לדעת אם קיים אזור מסוים אליו כדאי להגיע (ברכב(. ברור כי אינני מצפה שתגלו המקומות הקסומים (-:.יוליה
helga: תלוי באיזה אזור הארץ את גרה ולאן מוכנה להגיע. כרגע יש יותר סיכוי למצוא ארניות בחורשות הארנים בצפון ובמרכז הארץ. בחורשות האלונים של יערות הצפון, אני חושבת, גם צומחות פטריות, אך מסוגים אחרים.
полная версия страницы