Форум » Отчеты о грибных поездках, находках и урожаях - Mushroom-picking reports » Кармель оделся пластинчатыми! » Ответить
Кармель оделся пластинчатыми!
bychik: вдохновлённая находками на Кармеле рыжиков, я опять припахала соседа с машиной отправиться на поиски! он всегда рад позаниматься собирательством, но сегодня был ограничен во времени, иначе бы мы остались пастись в лесу до темноты, или до того, как закончатся пакеты ( что быстрее). слой болетовых отошёл, нашли их только 5-6 шт. зато сколько появилось пластинчатых!!!! мы нашли 4-5 видов сыроежек всех мастей и калибров. было очень много млечников зональных, таких молодых, крепеньких, и я решила заморочаться в этом году и повымачивать их и засолить. мои знакомые говорили, что горечь выходит, и получаются вкусные грибы! и к моей огромной радости я тоже нашла свои первые в этом году рыжики!!! только 2, НО, самые настоящие рыжики!!! и не знаю, почему я к ним так не равнодушна, эстетика, наверно! Спасибо, Роме, он таки оставил для меня в лесу белых подгругдков, вот такую вереницу, и других, ведёрко подгруздков я настригла! в дубах появились маслята, и мне кажется, что там было 2 разных вида: попробую показать различия: 1-й маслёнок: 2-й маслёнок: оба рядом: общий съедобный итог: были ещё некоторые интересные мною не опознанные грибы, о них- во второй части!
Ответов - 20
Рома: Света, что-то мне твой 1-ый маслёнок напоминает, скорее, боровик светлый (Boletus impolitus). Следующая за ним группа - действительно маслята. Ещё бы недавно сказал, что зернистые, но теперь, в свете последних событий, я уже не уверен
helga: Класс!! За маслята отдельное спасибо. Кстати, ребята, ни у кого не завалялся дома нашатырный спирт? Алене для опытов над маслятами он очень нужен.
bychik: Рома, а разве болетус не должен синеть на разрезе!!!???
helga: Болетус имполитус не должен. Его называют Полубелый гриб из-за того, что он лишь чуточку темнеет при надавливании, да и то не всегда.
bychik: вот он в разрезе но он не кажется мне достаточно твёрдым и упругим для болетовых, вот как легко можно расслоить ножку...
Володя: bychik +1 - масленок (хоть и боязно оспаривать гуру :-)
helga: Самый простой тест - кожицу со шляпки снять
bychik: Оля выиграла!!!! кожа почти не снимается!!! маслёнка переименовываем в полу- белый!
bychik: ладно, с маслятами разобрались.... я нашла сегодня ещё своих любимых макованитес галилейских, моховиков разных: с красными ногами, с жёлтыми ногами, с трещинами на шляпке: вот пара красавцев мухоморов: 1-а это какой- то поплавок??? их было немеренное количество, и огромных размеров!!! но этот гриб я раньше не собирала, поэтому соседу оставалось только облизнуться и пойти дальше.... 2- а здесь у меня даже догадки нет, пластинки такого нежно- кофейного цвета....: 3- а это кто- то знакомый..... ? 4- это может быть рядовкой? 5- вот единичный экземпляр какой- то кожистой загогулины: 6- а это млечник зональный -повышенной волосатости? было ещё очень много не гастрономичных грибов, и я даже не пыталась их идентифицировать... когда мы уже выходили из лесу к машине с полными вёдрами встретили кучу подростков, оказалось из Иерусалима... (что они у нас забыли?), их мадрих попросил рассказать про лесные грибы деткам.... пришлось 5 минут поораторствовать, - лекция на иврите с названиями грибов на русском... но все меня поняли в конце детки конечно поинтересовались есть ли в этих лесах галюциногенные грибы и как они выглядят??? и увидев перепуганые глаза вожатого я сказала, что есть, но это "ахарей гиль 18"
Василий: На каком склоне Кармеля и если можно более точную наводку - как глубоко от хребта (то бишь автотрассы) надо спускатся? Я кроме маслят= 97%, остаток -мухоморы, ризопогоны, волчие (устаревшие) боровики, ну и сегодня рыжики, вообще ничего не встречаю. Где народ находит такое разнообразие???
helga: Да, поход был на редкость разнообразным! Тоже отчет сделаем. 1 - Поплавки 2 и 4 - Вольвариелла шелковистая 3 - Волоконница Жюрана 5 - Лиофиллюм скученный 6 - Вот это интересная и редкая находка! Возможно, Млечник Мейра! И мухоморы, как я сейчас смотрю, очень любопытные. Вроде бы, Мухомор очевидный, но ножка для него нетипичная.
bychik: Василий, вы на машине?, иначе туда не добраться! если ехать от универа по дороге на Нешер, то это восточный склон. именно восток был указан на компасе в пелефоне!
bychik: Оля, а что за поплавки? их можно было скосить?
helga: Поплавки, в принципе, съедобны, но не слишком вкусны, да и перепутать с мухоморами можно.
bychik: правильно, зачем нам непонятные поплавки, когда много другого интересного выросло!!! а болетовые на Кармеле- ну уже последние конвульсии, нашлось ну 4-5 и всё, про них уже не интересно рассказывать..
bychik: в пятницу ведомые жаждой подгруздков мы опять поехали на Кармель. главное в нашем деле- это положительный оптимистичный настрой, а Кармель не подведёт!! грибов- немерянно, хоть и немного начинают подсыхать! в лесу мы встретили семью грибников- начинающих, это можно определить по тому, какая у людей в руках тара. я хожу в лес с ведром, а у них тара- пакеты с супера, 3 наполненных пакета, мы пообщались на темы идентификации найденного урожая. а ещё мы встретили Маю (с нашего форума), и её спутника, и тоже мило пообщались. они похоже ещё большие фанаты грибов, чем я зимой! Мая говорит на иврите, но некоторые названия грибов они знают и на русском. особо меня умилило слово "сыраЁжка"!!! А этих сыроежек было много, и всех цветов! особо интересные сыроежки такого серо- зелёно- розового оттенка.... до сих пор находились болеты волчьи, но мне они уже не интересны, я их отдавала своему знакомому. были и несколько полу- белых, молоденьких и крепеньких. было и несколько белых мухоморов, которыми так заинтересовался Йона поплавок, ещё в ночнушке: моховики, с очень светлыми шляпками: новый в этом сезоне гриб: таборит азайт (нет, я его не ела, и не собираюсь)! но особо Кармель порадовал подгруздками и млечниками, за которыми я, собственно, и собиралась! один подгруздок был выдающегося размера!!: ну и общий итог:
helga: Ого! Вот это подгруздок!!! Мы вчера тоже по дубам пробежались, но увидели, что грибы подсыхают уже, и вскоре переместились в сосны. Зато в дубах я нашла интересный вид маслят. Когда их разрезала и стала сушить, у них мякоть шляпки порозовела. Отдам их на проверку. Интересно, что вообще маслята делают в дубовой роще.
Александр Э: Несмотря на общественное мнение, маслята в этом году выросли и под кипарисами и под эвкалиптами. Правда сам лес был сосновым.
helga: Александр Э пишет: Несмотря на общественное мнение, маслята в этом году выросли и под кипарисами и под эвкалиптами. а какие маслята выросли под эвкалиптами? там не было моховиков?!
Александр Э: helga пишет: а какие маслята выросли под эвкалиптами? там не было моховиков?! Нет, в этих местах растут только обычные зернистые маслята, а позже рядовки. Мы эвкалиптовый лесок пробегали всегда бегом. А тут, на выходе в старый сосняк, напарник нагнулся и, как потом подсчитали, срезал 23 масленка. А под кипарисами они вообще росли слоем.
полная версия страницы