Форум » Отчеты о грибных поездках, находках и урожаях - Mushroom-picking reports » Сегодня на Кармеле - On Carmel today » Ответить
Сегодня на Кармеле - On Carmel today
Gnom61: Ночью шел дождь, совсем было передумал ехать за грибами, однако не удержался и утречком рванул. И не напрасно. Есть рыжики сыроежки они же (маслята не в счет) и целая куча неизвестных мне грибов. Не смог удержаться - уж больно соблазнительно росли, все что на фото - одна дружная семейка. они же гриб крупно он же со стороны ножки Не подскажете, это съедобно?
Ответов - 3
Александр Э: очень похожа на рядовку надломленную. Их относят к несъедобным. Я в позапрошлом году насолил их немало и съел абсолютно без последствий, но они совсем никакие. Имеют вкус специй в которых находятся. Кроме того их желательно вываривать, а не вымачивать. При вымачивании появляется неприятный (для меня по крайней мере) запашок. При вываривании он появляется и исчезает. Честно говоря если есть другие грибы, то с этими я бы заморачиваться не стал. Овчинка не стоит выделки.
Gnom61: Ну, если овчинка выделки не стоит - то не будем ее выделывать, на помойку - дело с концом Спасибо за инфу
bychik: рядовка надломленная- такое красивое разочарование...
полная версия страницы