Форум » Отчеты о грибных поездках, находках и урожаях - Mushroom-picking reports » Пустынные трюфеля в Негеве » Ответить
Пустынные трюфеля в Негеве
helga: Вчера, практически спонтанно и наобум, собрались небольшой компанией, организовали джип и рванули на юг, наперегонки с подступающей пыльной бурей, искать трюфеля. Пара знатоков, которые собирались поехать с нами, в последний момент благоразумно отказались и сказали, что в другой раз. :)) Хорошо, что хоть по телефону рассказали, где примерно искать и как выглядит Шимшон, под которым растут терфеции. В общем, приехали на место в районе Цеилим, и обнаружили, что это территории армейских учений. Армейских машин вокруг не было, хотя и были тут и там знаки "опасность". Полтора часа полазили по пустыне, проверяя каждую трещину под шимшоном на своем пути, и решили, что хватит с нас подобного экстрима. Забрали свой скромный урожай и поехали по домам. Выезжая с шетаха, встретили череду бронетранспортеров с вооруженными солдатами, которые ехали туда, где мы только что были. А уже по дороге домой, услышали в прогнозе, что в пустыне началась настоящая пыльная буря, так что убрались мы оттуда как раз вовремя!! :)) Уже дома я обнаружила, что мы, видимо, нашли три разных пустынных рода - Terfezia, Tirmania и Picoa. О последнем грибе я вообще до сих пор не слышала и в местной литературе не видела. Видимо, он такой мелкий, обычно 1-3 см, что часто его принимают за молодые Терфеции и кладут обратно в песок. :)) А вот "Кмеат шимшон" или Терфецию львино-желтую, за которой, собственно, и ехали - так и не нашли. :))) Один вид - белый, видимо, Tirmania nivea, второй - розоватый - похож на Terfezia claveryi, а третий, самым мелкий - возможно Picoa juniperi. Я взяла на проверку всего по одному грибу каждого вида, остальные отдала ребятам. Они даже после тщательного промывания и замачивания настолько в песке, что пробовать их как-то не особо и хочется. Лучше сохраню образцы, может, ими кто-то заинтересуется. Пока что хочу съездить еще хотя бы раз, чтобы попытаться найти те самые распространенные виды терфеций, которые мы так и не нашли :))
Ответов - 54, стр:
1 2 3 All
Zorik: Прикольно! Нашли что-то - уже хорошо!
Rubin: Удивительно что что то вообще нашли в такую погоду. Класс!!!
Anatoliy:
Алекс.Ашдод: helga . helga пишет: Пока что хочу съездить еще хотя бы раз, чтобы попытаться найти те самые распространенные виды терфеций, которые мы так и не нашли :)) Может ещё какие виды по дороге найдутся. Picoa juniperi-- очень даже они .
helga: Думаю, еще пару-тройку недель подождем, и снова попробуем съездить. Мне сказали, что белый и розовый экземпляры, хотя и были крупнее маленьких коричневых, но еще незрелые, судя по микроскопии. Значит, и сами грибы должны быть крупнее, им нужно время. А когда они становятся крупнее, то и искать их, по идее, будет легче - земля будет растрескиваться сильнее. С другой стороны, к тому времени, как мы до них доберемся, их уже, наверное, бедуины выкопают до нас. А сейчас они, видимо, собирать еще толком не начали, и нам повезло их опередить. Трещинки искали буквально под лупой. Я уже устала постоянно наклоняться, раскапывать трешины и ничего не находить - раздраженно ткнула ножиком в первую попавшуюся трещину - и попала в гриб! :))) Еще мне сказали, что в Беер-Шевском университете работают два профессора-миколога, которые пытаются одомашнить некоторые виды пустынных трюфелей. Уж они наверняка должны знать, какие виды и роды у нас в пустыне растут. Может, если получится найти еще разные виды, соберу всю информацию и обращусь к ним за консультацией.
Алекс.Ашдод: helga пишет: в Беер-Шевском университете работают два профессора-миколога Тоже заняты какими нибудь проэктами и твои находки могут стать для них сюрпризом .
Рома: Оля, взгляни на эту книгу: https://books.google.co.il/books?id=Nve3BAAAQBAJ Судя по именам, по крайней мере трое из 4-ёх авторов израильтяне. Возможно, с ними можно связаться и побеседовать.
helga: Спасибо, Рома. Вот, как раз Ярон Шитрит - один из этих профессоров!
Nick: Здорово! А пустынные трюфеля сильно отличаются от земляных по качеству, вкусу и т.д.?
helga: Думаю, отличаются. В цене - точно! :)))
Egor: Я читал, что первыми трюфели стали собирать древние римляне, и именно здесь !
Egor: А давайте опять организуем групповую поездку за трюфелями в Негев ? И веселее, и вероятность, что кто-то найдет, больше.
helga: Давайте. Только, думаю, стоит до марта подождать, потому что рановато еще. Мы с подругой съездим на проверку через неделю, надеюсь, будут уже экземпляры побольше и поспелее. И там нужны внедорожники, 4х4
helga: Мелкие коричневые - видимо Picoa lefebvrei. Самые крупные и зрелые споры этого вида становятся орнаментированными
Алекс.Ашдод: helga пишет: Picoa lefebvrei Может этот вид созревает раньше Терфеций и Тирманий. По этому их ещё не нашли раньше. Иначе была бы информация у Вассера и у Гаяне.
helga: Их нашли. Я поискала вчера и увидела, что в интернете есть ссылки -на статьи, в которых оба вида зарегистрированы в Израиле. И еще, видимо, много других пустынных грибов. Думаю, эти профессоры проделали и продолжают делать серьёзные исследования, но материалы остаются в основном закрытыми для широкой публики и публикуются только в академических и международных изданиях.
helga: Кто-нибудь хочет поехать за трюфелями в следующую субботу? Как раз дожди закончатся и грибы подрастут. На юге недалеко от нужных мест как раз будет находиться человек, разбирающийся в солнцецвете. Когда-то она довольно часто собирала трюфеля, а сейчас без машины. Значит, нужны внедорожники и нужны места в машине.
ptica: Helga, мы очень хотим, нас двое. Внедорожников, правда, у нас нет, но мы финансово можем поучаствовать.
helga: Спасибо, интересно, и правда, сколько стоит снять внедорожник.
kzit: примерно 870 шек. ограничение в у всех 200 км (10шек за каждый дополнительный километраж), желательно взять чуть дороже чтобы отменить личное участие по страховке (иначе любая авария 3000 шек) на четыре человека выходит примерно 250 шек. на 5 человек примерно 200 шек. не включая бензин.
полная версия страницы