Форум » Отчеты о грибных поездках, находках и урожаях - Mushroom-picking reports » Пустынные трюфеля в Негеве » Ответить
Пустынные трюфеля в Негеве
helga: Вчера, практически спонтанно и наобум, собрались небольшой компанией, организовали джип и рванули на юг, наперегонки с подступающей пыльной бурей, искать трюфеля. Пара знатоков, которые собирались поехать с нами, в последний момент благоразумно отказались и сказали, что в другой раз. :)) Хорошо, что хоть по телефону рассказали, где примерно искать и как выглядит Шимшон, под которым растут терфеции. В общем, приехали на место в районе Цеилим, и обнаружили, что это территории армейских учений. Армейских машин вокруг не было, хотя и были тут и там знаки "опасность". Полтора часа полазили по пустыне, проверяя каждую трещину под шимшоном на своем пути, и решили, что хватит с нас подобного экстрима. Забрали свой скромный урожай и поехали по домам. Выезжая с шетаха, встретили череду бронетранспортеров с вооруженными солдатами, которые ехали туда, где мы только что были. А уже по дороге домой, услышали в прогнозе, что в пустыне началась настоящая пыльная буря, так что убрались мы оттуда как раз вовремя!! :)) Уже дома я обнаружила, что мы, видимо, нашли три разных пустынных рода - Terfezia, Tirmania и Picoa. О последнем грибе я вообще до сих пор не слышала и в местной литературе не видела. Видимо, он такой мелкий, обычно 1-3 см, что часто его принимают за молодые Терфеции и кладут обратно в песок. :)) А вот "Кмеат шимшон" или Терфецию львино-желтую, за которой, собственно, и ехали - так и не нашли. :))) Один вид - белый, видимо, Tirmania nivea, второй - розоватый - похож на Terfezia claveryi, а третий, самым мелкий - возможно Picoa juniperi. Я взяла на проверку всего по одному грибу каждого вида, остальные отдала ребятам. Они даже после тщательного промывания и замачивания настолько в песке, что пробовать их как-то не особо и хочется. Лучше сохраню образцы, может, ими кто-то заинтересуется. Пока что хочу съездить еще хотя бы раз, чтобы попытаться найти те самые распространенные виды терфеций, которые мы так и не нашли :))
Ответов - 54, стр:
1 2 3 All
helga: Ясно..да, недешевое удовольствие. Спасибо, Лёша
Archi: helga если еще не поздно, мы поехали бы даже сегодня(поздно увидел). У нас 4х4 и 2 места свободных. В личку телефон пишу
helga: Еще один короткий фотоотчет со вчерашней поездки за трюфелями в пустыню Негев. Там мы повстречались (снова) с Archi с женой, которые с утра в последний момент отменили все планы на субботу и отважно помчались в пустыню на поиск грибов!! :) Особо много грибов мы не нашли, по несколько штук каждый, зато в этот раз они уже в основном были более зрелыми и большими. Поэтому и трещины, которые они образовывали вокруг в песке, были заметнее. Еще повстречали пустынные ирисы, много всяких ящериц и жуков, а также несколько машин с бедуинами, которые брались обучать нас поиску и каждый раз буквально за минуту находили трюфель и показывали нам. :))) Ну ничего. Те несколько штучек, что я привезла домой, решила в этот раз не тратить на проверки. Заморозила, потом почистила, порезала, поджарила на масле и слопала. Вкусно! Тирмания африканская/белая - мне понравилась намного больше, чем Терфеция львино-желтая - та, что с розоватой мякотью. Терфеция более плотная и как-то менее ароматная и с более слабым вкусом. А тирмания оказалась нежной, как сыр, с более различимым запахом и вкусом. В общем, было прикольно, весело и съездили не зря. :) А, ребята под конец прикольнулись. нашли и притащили откуда-то огромный высохший батат и сфотографировали его на фоне пустыни и меня под туманным названием "Поиск трюфелей в Негеве." Естессно, что все, кто это увидел, решили, что мы нашли супер-трюфель и фотка немедленно произвела фурор и ажиотаж во всем грибном сообществе. :))) Веселый бедуинский грузовик, разрисованный овцами :)) Солнцецвет, вокруг которого ищут терфеции и тирмании Тирмания африканская Терфеция львино-желтая (сейчас ее уже переименовали или переопределили как Terfezia arenaria. Надо посмотреть, какое ее русское название, потому что она, в принципе, скорее розовая, чем желтая. Всенародное ликование :)) Батат :))))) Ирис Негева
Давид-МММ: Удивительное рядом! Грибы всегда живое чудо, но эти в пустыне, просто непостижимо прекрасно! А можно поподробнее, в каких местах их можно искать? :) Цеилим, это вроде пляж за Ашкелонской электростанцией?
helga: Нет, это дальше на юг, в пустыне Негев. Искать их нужно в местах, где растёт солнцецвет, Helianthemum
Archi: Спасиб Ольге и ребятам за компанию, здорово провели время Под конец и у нас стало получаться и уехали уже с 4 грибами Бедуин и его стиль сбора ,конечно же впечатлил, но и помог здорово Пустынный житель, ничего не скажешь
helga: Archi пишет: Под конец и у нас стало получаться и уехали уже с 4 грибами И каково на вкус?! Белые у вас были? Они мне очень понравились! Но и розовенькие тоже вкусные! :))
Алекс.Ашдод: Archi , helga весёлая у вас получилась поездка . Жаль только, что грибов нашли не много. Супер трюфель понравился, но не надо было сразу призноватся,что батат .
helga: Да нам и так мало кто поверил, что это батат! Подумали, что это мы супер-трюфель так прозвали!! ))))
Алекс.Ашдод: Я попытался ещё раз найти Солнцецвет возле Ашдода. Опять безрезультатно . Зато нашёл " Ландгерманию гигантскую" . http://s011.radikal.ru/i317/1503/7f/6521d1312a6b.jpg
kzit: а какой именно солнцецвет нужен ? Возле Ашдода их 9 видов http://www.wildflowers.co.il/hebrew/search.asp?searchString=%D7%A9%D7%9E%D7%A9%D7%95%D7%9F&family=1&color=1&type=1&spread=0&x=16&y=16
helga: שמשון יושב.Helianthemum sessiliflorum
helga: Алекс...
Алекс.Ашдод: kzit ,helga Где-то Helianthemum sessiliflorum и растёт, но я не нашёл.
kzit: попробуй пообщаться на форумах где собираются любители цветочков и экскурсий за цветением, может чего подскажут. тебе нужен Helianthemum sessiliflorum, а так же Helianthemum vesicarium. В любом случае когда все это дело зацветет, а это вот вот случится, то ты их сам легко найдёшь. Шимшоны кустики неприметные, но цветут они ярко, в прочем как и все другие ладанники.
helga: Алекс, вот есть карта его распространения http://flora.org.il/plants/HELSES/
Алекс.Ашдод: helga , возле Ашдода вообще не вижу.
helga: Ну, видимо, именно он возле Ашдода не растёт.
spearo52: *PRIVAT*
Archi: Сегодня ездили в те же места - удача улыбнулась нам . Часа за 4 собрали пару десятков и терфеций и тирманий. Позже выставим фотки
полная версия страницы