Форум » Отчеты о грибных поездках, находках и урожаях - Mushroom-picking reports » Открытие сезона 2015-2016 » Ответить
Открытие сезона 2015-2016
Zorik: Вчера побывали на Мероне, нашёл 1 боровик глубокоукореняющийся boletus radicans / albidus Сезон открыт
гром: Сморчки - класс!
anjela: всем привет,вчера были в наот кдумим.результат 5 масленка,2 рядовки сорних и 7 клещей на 2 человека .что происходит?они дождей что ли не боятся?
Рома: Алекс, поздравляю со сморчками! Мне они считанные разы попадались, и только весной.
Алекс.Ашдод: гром ,Рома , спасибо. Казус со Сморчками, думаю, опять таки приоизошёл из-за ранних дождей.
Segol: Алекс.Ашдод пишет: Сегодня настоящий сюрприз-- Сморчки в декабре . О-о, какой экстаз! *__* Красавцы! Сморчки - моя голубая грибная мечта. Давно хочу если не попробовать, так хоть посмотреть живьём, но всё не складывается... Не знаю мест и даже не умею определять сморчковые места, увы. Ну, зато другие грибы не прячутся - куча маслят, немало мокрух, какие-то незнакомые лиофиллумы вчера попались, и даже немного рядовок пятнистых набрала. Эти рядовочки в моём личном рейтинге желанной добычи в первой десятке... Как раз после строчков, макролепиот, лисичек и дождевиков.
Рома: Segol, скажи, пожалуйста, как ты рядовки пятнистые готовишь? Один раз я их пожарил (без отваривания) - грибы горчили. Аромат у них довольно сильный, но это тоже дело на любителя.
Segol: Рома пишет: Segol, скажи, пожалуйста, как ты рядовки пятнистые готовишь? Один раз я их пожарил (без отваривания) - грибы горчили. Аромат у них довольно сильный, но это тоже дело на любителя. Да, горчат они сильно, пока не подобрала способ обработки, вкусно не было. Но если отварить (дважды сливая воду) и порезать тонко - то такая вкуснота! Ореховый вкус раскрывается. Подробнее - тут: http://gribisrael.borda.ru/?1-6-0-00000066-000-0-0-1419109768 (Это мой рецепт приготовления рядовочек пятнистых в омлете.)
Алекс.Ашдод: Сегодня был в парке "Канада". Маслят очень мало. Иногда встречаются Вкшенки степные и Мокрухи. Но вообще в лесу сухо?
igorm: Как странно -после таких дождей?
nadavishe: Алекс.Ашдод пишет: Сегодня был в парке "Канада". Маслят очень мало Я вчера собирал рядом с Бейт-Шемешом- - 3 кг маслят за час, правда много червивых, хотя брал только молоденькие грибы
Алекс.Ашдод: nadavishe . Для меня Маслята в этом сезоне самый дефицитные грибы.
anjela: Алекс приезжайте вместе собирать или искать пойдем .мне сегодня на них повезло.пол пакета за час и домой мне больше то и не надо
Segol: В Иерусалиме очередная волна маслят сошла - надеюсь, не последняя в этом году? В основном попадались перестарки. Ну и вообще грибов было количественно мало: гуляла весь световой день вчера, а набрала раза в три меньше, чем обычно за два-три часа. Зато порадовало видовое разнообразие - понемногу, зато были чуть ли не все наши обычные для этого месяца грибы. Мокрухи, лиофиллумы средиземноморские (прибрежные), рядовки сорные и пару фиолетовых, рядовки землистые и серебристо-серые, попался навозник хохлатый и старые ризопогоны. То есть интерес был, но большей части чисто эстетически-спортивный, а не гастрономический. Зато скудость добычи компенсировала моя проверенная "рядовко-пятнистая" пиния - продолжает потихоньку плодоносить грибница, обеспечила несколько замечательных крепеньких грибков, найденных на ощупь глубоко под землёй. Из несъедобных/требующих особенного отношения были отдельные рядовки надломленные, чешуйчатки угольные... И весь лес (основной массив, в другом лесочке, который больше "по маслёнку", их уже не было) в громадном количестве саркадона шераховатого - несъедобный, зато зело красивый гриб, в краснокнижность которого при такой массовости как-то даже не верится - на каждом шагу! Как маслят месяц назад. И немногим меньше балетопсисов (ну, этот гриб выставлю на определение, но вряд ли кем-то ещё может быть - очень характерный), почти настолько же "деревянных" грибов, как и саркадоны. Ну и всякой мелочи хватало - мицены, волоконницы... Красиво было. Ну и плюс шла-то я налегке, раз сумы почти пусты. Надо, что ли, другой какой лес осваивать - в этом после вчерашнего явно пока больше ловить нечего... Ну или дождик новый будет.
Алекс.Ашдод: anjela пишет: Алекс приезжайте вместе собирать или искать пойдем. Спасибо за предложение . Но со мной грибы собирать не интересно. Я очень часто застреваю для фотографирования всяких мелких не съедобных грибов и задерживаюсь в лесу не менее чем на пять- шесть часов, даже если собирать нечего.
igorm:
niknika:
anjela:
anjela:
igorm:
Алекс.Ашдод: Возле Бейт Шемеша полно Маслят, но почти все поголовно червивые. Только самые молодые ещё в кондиции. Много всяких, не съедобных грибов.
полная версия страницы