Форум » Помощь в определении грибов - Help in Mushroom Identification » Первые наши грибы в Израиле (Boletus sp.) » Ответить
Первые наши грибы в Израиле (Boletus sp.)
Phsandra: Нашли несколько моховиков и вот эти болетусы Помогите разобраться:) дети хотят сЬесть:)
Ответов - 22, стр:
1 2 All
helga: Добрый день. Что-то не в порядке с вашими ссылками на фото. Проверьте, пожалуйста, еще раз и исправьте их в сообщении. Нажав на кнопку "правка" под ним, вы можете его редактировать. Ссылки должны подходить к форуму типа Qip borda. В списке ссылок под фотографиями на qip shot такие есть. Кроме того, вы можете просмотреть в первом разделе форума отчеты грибников за последние два дня и сравнить свои находки с болетусами в них.
Phsandra: Да, спасибо:) я сейчас попробую исправить.. А благодаря форуму и последним отчетам я как раз и потащила мужа на кармель:)
helga: О, замечательно! Первый сверху это, возможно, болетус, вид которого мы сейчас проясняем. Но он после отваривания съедобен. А вот тот, что ниже, с обрезанной ножкой, бледноват. Попробуйте пожевать и-выплюнуть кусочек мякоти. Он не ядовит, но может быть горьким. Если горчит - на выброс.
Phsandra: Не горчит... Все лизалось и жевалось:) спасибо:) скажите.. Если, допустим, картошечку с грибами этими запить пивом, не траванемся?:)
bychik: лучше не рисковать!!!! эти болетовые нельзя совмещать с алкоголем!!!! грибы нужно отварить 20 мин, воду вылить, грибы прополоскать, а потом уже готовьте как хотите. а вообще- добро пожаловать на форум!!!
bychik: Phsandra, вы живы???? или всё- таки пиво с грибами???
Phsandra: Ой, спасибо:) мы живы и даже почти здоровы:) грибы удались, а пивом пришлось пожертвовать:)))
Phsandra: Сегодня на Кармеле нашлись грибы... Сыроежки и единственный масленок я определила... Это что за гиганты? Похожи на питерские скрипицы?:) наверное таки млечник зональный... Но размеры!!:()() какие там 10см.. Все 30 есть... Это какой то моховик, наверное... И? Каштановик? А это что за грибочки?? Румяные снизу? Тоже каштановики? Спасибо за отклики:)
Рома: Phsandra, у тебя на снимках действительно несколько каштановиков. Они нужны Алёне в Хайфском Университете для иследований. Как бы их у тебя заполучить? А "гигантские сыроежки" - подгруздки белые, они могут достигать весьма изрядных размеров.
Phsandra: Спасибо:)
Phsandra: Аааа, нашла... Таки можно есть?:) на сайте мой гигант значится как сыроежка приятная, правильно?
Рома: Правильно. Очень вкусный гриб, на мой взгляд. В маринадах и соленьях люблю их намного больше маслят, но это моё личное мнение.
Phsandra: Да, значит интенсивнее надо было их собирать:))) они были повсюду... :) но я ждала, что вот вот найду маслят:)))) поэтому по дубам быстро пробежала...
Phsandra: Что не собирала:) Вот этих небольших сереньких было много.. Вот еще другие.. на пне... Красивые маргаритки:) И какие то мухоморы:)) тоже красивые:)
helga: Энтоломки моиии серенькиеее! И на пне что-то интересное. С пелефона толком не разберу деталей, но похоже на Panus conchatus. Вечером разгляжу повнимательнее, что на нем за повышенная лохматость. Правильно что вы их не брали. Грибы любопытные, красивые - и несъедобные. У этих энтолом - такой сильный ядреный пряный запах! А каштановики - просто красавцы!
Phsandra: Спасибо:) Серенькие были красивенькие очень.. Как маленькие серые солянки на вид... Но я их не брала и вида снизу не лицезрела:) Те на пне мне свинушки напомнили.. Но я опять же их не трогала.. Я не специалист по грибам.. А ради любопытства жаль было красоту ломать:) А каштановики... ух .. в разрезе они еще привлекательнее:) по сравнению с болетусами.. Как будто родной белый гриб режу:) надеюсь на этот раз сына угощу:) болетусы решили сами съесть:) боюсь все таки незнакомых грибов:)
helga: Правильно - то, что не знаете - фотографируйте, узнавайте, что это, но зря не дерите. Окажется, что съедобное - запомните и в другой раз возьмете. Несъедобное - ну и хорошо, что осталось расти, лесу польза. А местные свинушки так и называются - Свинушка панусовидная - потому что похожи на эти панусы. Но и те, и другие несъедобны - жесткие, безвкусные и в некоторых источниках Свинушки панусовидные значатся как слабо ядовитые.
bychik: белые гиганты- подгруздки- замечательные!!! вам подфартило! я такие засолила, и это просто песня!
Phsandra: Здравствуйте! Давно я тут не появлялась, пока не нашли новые болетусы;) Гуляли на Кармеле, в дубах:) Я так поняла, что непонятных для меня- два вида:) Первые: [URL=http:/shot.qip.ru/00Ofsg-59mYYBt6q/][/URL] Этот может и другой.. Рос рядом, но ножка другого цвета.. И сейчас смотрю- трубчатая часть более темная, не такая красная.. Вторые: И общий план находок;) :
igorm:
helga: Возможно, Boletus comptus и Boletus poikilochromus
Zorik: Phsandra Очень красиво
полная версия страницы