Форум » Помощь в определении грибов - Help in Mushroom Identification » Помогите распознать гриб, сегодня собрали » Ответить
Помогите распознать гриб, сегодня собрали
Lyudmila: Собирали в кфар хореш, на одном из фото видно до сбора... спасибо.
Ответов - 10
Алекс.Ашдод: Lyudmila ,здравствуйте. Это Шампиньоны, но вот с видом, трудно определится. Скажите какой был тип леса? Какой запах был у грибов, магазинных щампиньонов, миндаля или не приятный, аптечный? Меняли ли они цвет со временем?
L: Здравствуйте Алекс! Местность больше хвойная, много кустов и камней... запах очень похож на магазинные шампиньены,, цвет не поменяли даже на срезе. так же на местности нашли маслята... Спасибо за помощь!
helga: Лучше не рисковать с незнакомыми и непонятными грибами. Не уверены, что это, выбрасывайте. Вчера уже несколько статей сообщили об отравлениях грибами в разных частях страны!
johnny: Вот такие грибы вчера видел в районе Зихарона. Помогите распознать:
Рома: Похож на http://gribisrael.narod.ru/Species_List/Russula/Russula_delica.htm
johnny: По описанию нелох
helga: Не лох! :))) Но как оказывается, как и Вольвариелла слизистоголовая, еще один съедобный гриб, может вызывать аллергию - чувство жжения или онемения во рту, на губах, в животе. Поэтому поосторожнее с ними.
johnny: Понял. А я то размечтался что на засолку пойдут как грузди...
Рома: Мы их маринуем, солим, жарим после отваривания. В мариннаде/посоле ничего вкуснее в Израиле не встречал! Никаких неприятных ощущений в нашем случае. А вот те же маслята, съеденные в количестве больше нескольких грибов, вызывают у меня слабительный эффект Tак что всяко бывает...
Алекс.Ашдод: helga пишет: Но как оказывается, как и Вольвариелла слизистоголовая, еще один съедобный гриб, может вызывать аллергию - чувство жжения или онемения во рту, на губах, в животе. Рома пишет: А вот те же маслята, съеденные в количестве больше нескольких грибов, вызывают у меня слабительный эффект Может в описании съедобных грибов надо внести абзац-- "Побочные эффекты" , как к лекарствам?
полная версия страницы