Форум » Помощь в определении грибов - Help in Mushroom Identification » А вот это что за грибы? (Pleurotus eryngii, Volvariella sp, Agaricus silvaticus) » Ответить
А вот это что за грибы? (Pleurotus eryngii, Volvariella sp, Agaricus silvaticus)
Doctor W@tson: Сегодня был в Парке Канада... Всего за час-полтора прогулки попалось много интересного. Буду выкладывать по очереди...
Ответов - 51, стр:
1 2 3 All
helga: Так у наших млечников и у большинства сыроежек, в принципе, вкус острый. Даже рыжики - остро-горькие. Видимо, специфика здешних почв такая. И все же эти млечники - не настолько лохматые, как тот Млечник Мейра, чьи фотографии у нас в описании висят.
Doctor W@tson: Вместе с болетусами (поджарил их вместе, предварительно отварив) - никакой горечи не почувствовал...
Doctor W@tson: Думаю, что теперь уже знаю, "что это за зверь" - вешенка! Как на первом фото, только чуть бледнее...
helga: Doctor W@tson пишет: Думаю, что теперь уже знаю, "что это за зверь" - вешенка! красавица!
olga35: у меня такие же -ты их определила как 6 - Думаю, Говорушка подогнутая. Народ в лесу - пусть почитает наш форум и сайт. http://gribisrael.borda.ru/?1-1-0-00000631-000-0-0-1356846242
Doctor W@tson: Так, господа эксперты, вы уж как нибудь определитесь - вешенка или говорушка?... Честно, говоря мне кажется, что ни на то ни на другое на картинках, которые в списке грибов, на все 100% не похоже... Но зато, очевидно, что на фото у Ольги те же грибы.
helga: У Доктора - вешенка, у ольги35 - говорушка. Грибы похожи - но не такие же. Обратите внимание на разницу в поверхности ножек под пластинками, на маленький центральный бугорок и пятнистую поверхность шляпки у говорушек, на различия в условиях произрастания - вешенки растут в траве, обычно рядом с кустиками укропоподобной ферулы. Говорушкам никакой травы или "укропа" рядом не надо - они растут под соснами в большом лесу. Вешенки часто бывают неравномерно-распростертыми, с ножкой, расположенной не в центре, а несколько сбоку. У говорушек - центральная ножка. В общем, если их положить рядом и сравнить - будут четче ясны различия. Но и перепутать их не страшно - обе хорошие съедобные грибы.
Doctor W@tson: Спасибо, теперь понятно... Согласен, мои вешенки "ассимметричные" - шляпки неравномерно-распростертые, и ножки не по центру. Одна росла в траве у дороги, другая, ближе к соснам... "Укропа" поблизости не помню - просто не обращал внимания. Вот ещё фото - видно хорошо, что ножка не по центру, а сбоку...
Doctor W@tson: Новое задание...
Ирина: Doctor W@tson Ясно, что волоконница. Но разобраться с ними не так и просто по макропризнакам. Поищите в тех, которые указаны тут в списке ядовитых грибов. В принципе обо всех видах рода Inocybe чаще всего пишут, что ядовиты или несъедобны. Хотя среди них есть и съедобные, но в связи с трудностью определения может выйти трагическая ошибка.
Doctor W@tson: Спасибо, Ирина, пока я просматривал список ядовитых волоконниц, всё спуталось - их такое количество, что посмотрев пару видов, уже забывашь, какой из них ядовитее... уфф! ))) Насчёт трагической ошибки - не волнуйтесь, я как не профессионал, незнакомые грибы не беру, разве что для фотографий... Тем более, что у нас такой грибной год - маслят уже некуда складывать...
полная версия страницы