Форум
Помогите новичкам (Леписта нуда, рыжик, Clitocybe fragrans,??)
Archi: Не совсем уверены в сьедобности,собрали сегодня в лесу Бен-Шемен! Помогите ,люди добрые! 1 2 3 4 5
Ответов - 6
Zorik: Archi Добро пожаловать! 1. Рядовка фиолетовая Lepista nuda - съедобная 2. Рыжик Lactarius deliciosus - очень съедобный 3. Clitocybe fragrans - несъедобный 4. Не знаю ... Большая просьба: при загрузке фоток на форум, копируйте код из третьей строчки (увеличение по клику), так как страница загружается очень долго и есть пользователи, которые платят за трафик. Лучше пользоваться сайтом www.keep4u.ru для загрузки фоток, он значительно быстрее радикала.
Archi: Zorik ,спасибо за ответ)Пост отредактировал,и добавил еще один гриб.Заранее благодарю!
nishtychok: На 4, рядовка землистая, съедобная На 5 - не понятно, фотография снизу есть?
Archi: nishtychok спасибо!!!!Сьедим-а там будем посмотреть))) Супруга интересуется-а рыжики жарят или только солят?
nishtychok: Archi Я не великий специалист, это лишь предположение :) подожди лучше пока кто нибудь еще ответит, извини за такой уверенный ответ :) В книжке Вассера написано что рыжики лучше солить, но можно и жарить. А вообще все выше упомянутые грибы здесь уже упоминались, посмотри другие посты и фотографии
helga: Archi Рыжики можно вкусно пожарить со сметаной. Уверена, что и в интернете есть куча рецептов жарения рыжиков. Четвертая фотка и правда напоминает съедобную рядовку землистую, но так как шляпки не видно, то могу только предполагать. СОветую зайти в тему о рядовках землистых, которая находится разделом выше, в "отчетах". Там вы сможете найти фотографии и описания и сравнить с ними свои грибы. Насчет пятой тоже не могу с уверенностью ничего сказать, так как ракурс односторонний. Думаю, я встречала пластинчатые грибы с похожей шляпкой и не брала, так как они мне были незнакомы.
полная версия страницы