Форум
Сегодня в Бен-Шемен (рядовка землистая, меланолеука полосатоножковая)
Анна: Помогите пожалуйста - что это за гриб? Муж говорит, что волнушка...но нужен совет специалистов, так как мы новички. Спасибо за ответ. 1. 2.
Ответов - 6
Zorik: На верхней фотографии рядовки землистые. На 2 и 3 фотках наверное один и тот же гриб. Какой, я сказать затрудняюсь. Может быть меланолеука. В любом случае, с ними надо поступать по правилу - не уверен, не бери
Анна: Спасибо за ответ, на 2 и 3 фотке один и тот же гриб. Взяла этот гриб, так как интересно было узнать, что это за гриб. Есть мы его не будем, возпользуемся вашим советом.
Ирина: Анна Гриб на 2 и 3 похож на меланолеуку M. grammopodia (полосатоножковую) Вот какие его отличительные признаки Запах у сырых грибов затхлой муки, неприятный Если это grammopodia, то ножка продольно полосатая, если ее не отщипнуть, как у Вас, а срезать под шляпкой, она часто коричневеет или темнеет Пластинки очень частые Грибы часто растут как рядовки - кольцами или рядами. Среди меланолеук(около 30 видов) нет ядовитых, все съедобны, но если Вы точно научитесь их определять, что не очень сложно.
Анна: Ирина Спасибо за ответ. У грибов 2,3 запах вроде нормальный, росли рядом с рядовками, что мне показалось необычным - вся ножка потемнела после среза и она, как и у рядовки, расслаивается на пластинки. Эти грибы росли вместе и больше я их нигде не нашла.
Ирина: Анна Ага, ножка потемнела, волокнистая, похоже, меланолеука. В следующий раз понюхайте, запах может быть не сильный, но мучной. Растут они в разных местах, даже вне леса, на газонах.
helga: Мы таких тоже собрали парочку на пробу, определив как меланолеоку. Не очень отличаются по вкусу от рядовок, хотя более тонкие и хрупкие грибы.
полная версия страницы