Форум
Бен Шемен 27/01/2007
nishtychok: Сходили сегодня в Бен Шемен, лес кишит народом, на каждый метр 2 грибника, это правда не помешало собрать кучу всего Помогите пожалуйста определить найденное: 1. Этот по-моему здесь уже упоминался, но я забыла как называется, помню только что он не съедобный 2. Это паутиник? 3. Это кучка маслят 4. Это шампиньоны? Если да то какие? А съедобные ли? Росли в основном под хвоей, много вместе, в особенности много их было на земле которая выглядела как будто там пожар был. Запах приятный но не как у магазинных шампиньонов. 5. Такой нашли только один - пахнет прямо как шампиньон в магазине, на срезе не желтеет. 6. Такой тоже один запах у него другой чем у 5, больше похож на 4, на срезе желтеет, потом правда белеет обратно 7. Эти все росли не далеко друг от друга, многие как будто из одного места, запаха особого у них нет... Шляпки серенькие пластинки и ножки беленькие 8. Тут пара рядовок (фиолетовых\грязных) а также еще какой-то гриб, в лесу я подумала что это просто очень большая рядовка, но сейчас мне кажется что это не она.
Ответов - 10
helga: nishtychok Здорово, когда есть разнообразие, грибосбор вдвое интереснее! лесные шампиньоны это деликатес! Не поняла, на какой фотке "очень большая рядовка, которая не рядовка"
nishtychok: Лесные шампиньоны это те которые на 4, на 5 или на 6? А есть их можно? А рядовка не рядовка, это вот все большие\куски грибов, например на 4, 5 и 7 если нумеровать с лева на право
helga: Те, что на 4 и 5, нам знакомы, это они, . А те, что на 6 - какие-то странные, мы таких еще не встречали. Да еще и на срезе желтеют. Лучше их, наверное, не есть. А, на первом это решетник, мы такой тоже находили, прикольно выглядит, но несъедобный.
Zorik: Приятно посмотреть на такое разнообразие! Я думаю, кроме желтеющего шампиньона все остальные шампиньоны съедобные. Только отвари их, потом слей отвар на всякий случай. 7. Эти все росли не далеко друг от друга, многие как будто из одного места, запаха особого у них нет... Шляпки серенькие пластинки и ножки беленькие Чутьё подсказывает что эти грибы должны быть съедобными, но решать тебе
nishtychok: Zorik пишет: Чутьё подсказывает A ты бы попробовал? А предположения что это, у тебя есть?
nishtychok: Мне кажется что серенькие это Lyophillum decastes דפונית מאוגדת Лиофилюм Скученный. Что скажете? А поганок похожих нет?
Egor: Zorik пишет: Чутьё подсказывает что эти грибы должны быть съедобными Мне тоже эти грибы вчера встречались, но я их не брал, серые они какие-то, никакие Похоже, это род Entoloma.
nishtychok: У Энтоломы пластинки должны быть розовые и она должна быть сладкая на вкус, а у этой пластинки белые и вкус никакой.
Zorik: nishtychok A ты бы попробовал? А предположения что это, у тебя есть? Не знаю Предположения будут когда до дома доберусь и гляну в книги.
Arav: а у этой пластинки белые и вкус никакой. А помоему с легкой горчинкой Кажется они,только моложе.
полная версия страницы