Форум
Кармель. 24.11.2006. В пятницу, с утречка.
Egor: Часиков к восьми уже в лесу (Яар Кармель). Выехал на полянку, грибы уже видны из машины - разнообразные пластинчатые. Причем растут и новые поколения, массово, почва не такая уж сухая. Сыроежки, рядовки, шампиньоны (?), лисички (!),моховички млолденькие - всякой всячины полно. Только подбирайся и подбирай. Практически все не червивые, тем более, что червивое я и не беру. По поляне походил, по местам массового отдыха трудящихся, - один мешок. Потом углубился в лес, там где потемнее и под колючками проползти можно - еще мешок. Рыжики, пару болетусов, те же разнообразные пластинчатые (помогите разобраться, если не лень). Сыроежки красные и бордовые - красавицы. Я все виды перефотографировал. Народ, если что не так , свисните ! Участь Литвиненко меня не вдохновляет. К десяти часам сказал себе - хватит ! Чистить грибы я люблю, это успокаивает :-) Но в пределах разумного. Подскажите, что делать с рыжиками (если это рыжики). Картинка за номером 1. Моховички молоденькие-молоденькие. Картинка за номером 2. Вроде как лисички. Рыжие и не червивые. Картинка за номером 3. Белый гриб. Кто скажет, что он не белый, пусть первый бросит в меня камень. Картинка за номером 4. Рядовка или, все-таки, шампиньон. Он в жирной земельке растет, и хорошо ! Картинка за номером 5. Собираю, жарю, ем - а как назвать не знаю. Картинка за номером 6. Какой КРАС ! Я даже пожалел о расходе красной краски в моей фотокамере :-) Картинка за номером 7. Те самые джинжики. И кадушка у меня дома есть. Такие вот аллюзии. Картинка за номером 8. Вот ! У этих грибов очень приятный запах. Пахнут грибами. Вот как их зовут, не знаю. Картинка за номером 9. А похож ! И картинка за номером 10. Выражаясь научным языком, болетусы. Синяками не называть ! А теперь бонус. Мне - красиво. А вам ?
Ответов - 24, стр:
1 2 All
yan: А рыжиков на снимках, вроде и нет
Egor: Рыжики - их номер 7
yan: Мммм. А пластинки при надавливании зеленеют? Ножка трубочкой? Это всё рыжиковские приметы. Я по ним просто очень соскучался, а найти в этом году еще не удалось. Зато находил нечто сильно напомнившее мне этот самый 7-й снимок, но это были, к сожалению, не рыжики.
helga: Egor а какого цвета была шляпка у этих лисичек с фото? Светлая, желтенькая или темно-оранжевая?
Zorik: Егор! СТОП!!! У тебя куча несъедобных и ядовитых грибов на снимках!!! 2,4,5,8 точно несъедобные грибы и никакие не лисички!!! С такими лисичками можно и на тот свет отправиться Это таборит а-заит! ЯДОВИТЫЙ
helga: Zorik Насчет 8-го фото точно не поняла, но рядовки с 4-го фото мы тоже собирали и жарили, съедобные и вкусные А вот лисички - если я прально помню, те лисички с отчетов, которые ты фоткал, были очень светлые, желтовато белые даже. Потому тут тоже подумала, что это может быть ложная лисичка, как в союзе были.
Рома: Егор! Номер 2 это однозначно не лисички, а скорее всего ядовитая טבורית הזית (Omphalotus olearius). Зорик про этот гриб уже неоднократно писал. Сегодня мы нашли много "красавцев" этого вида. Иные были размером с хорошее блюдце. Номер 3 я бы назвал яйцевидным мухомором (Amanita ovoidea). Если так, то съедобен, но лучше судьбу не испытывать, связываясь с мухоморами. Номер 4 и 5 я бы брать не стал... Возможно какие-то Inocybe, а в этом роду много ядовитых. Номер 7, надо полагать, это Lactarius zonarius, без долгой обработки несъедобный из-за острого вкуса. Я пару раз отламывал у него кусочек шляпки и жевал с минуту. Язык начинало жечь как от перца. Номер 8 - паутинники (род Cortinarius), надо полагать. Некоторые из них можно есть один раз в жизни... Номер 9 - каштановик (Gyroporus castaneus), если у него шляпка коричневая и ножка полая. Егор, а кто такой Литвиненко?
helga: ребята, а последствия и тяжесть отравления этой табурит а-заит в книге описаны? Когда мы ее нашли, повертели, понюхали, я даже попробовала - подумали, что это, может быть, какой-нибудь несъедобный или условно-съедобный гриб и если его отварить, то, может, и ядовитость уйдет. Факт, что я его пробовала на зуб, горечь чувствовала, но никаких признаков недомогания потом не было.
Boletus: Номер 1. Определять не берусь, но они красиво выглядять. Моховики род сложны. Если моховиков определять надо, то очень хорошую фотографию сделять тоже надо. Тако что бы все особенности видны были - шляпка сверху, снизу, ножка. Срезать тоже надо, что бы мясо было видно как меняется в основе ножки и в шляпке. И ето не все. Если мясо синеет, то надо пометить как оно синеет - немедленно после срезания или через некоторое время. У некоторых видов оно сонеет через 15 минут, у других можно даже через час. Последняя фотография кажется тоже моховик какой-то. Иначе пишут, что все съедобные, но некоторых я все еще не пробовал Номер 10. Тот справа Boletus lupinus, без сомнения, вот на левого я грех не беру сказать, какой он.
Egor: Насчет номера 2. Это, конечно не лисички. Хотя бы потому, что лисички не волокнистые. Но и не так любимый Зориком Таборит зайт. У того цвет другой (темнее), и края шляпки другие. Такие я даже не щелкал. Так что, может это и хазит-паразит. Номер 3. Мухомор. Да. Но БЕЛЫЙ ! Номер 4. Рядовка волокнисто-чешуйчатая - такие тут уже обсуждались. Она вся из себя розовенькая. Теперь 5. Что в этих рядовках такого нерядового ? Почему Зорик счтает это несьедобными грибами ? А вот что на 8-ой, вопрос открыт. Может, трихолома какая-то ? А Литвиненко, это тот, который внезапно отравился и умер. Новости тоже иногда полезно читать.
Egor: Helga ! Как-то странно вы считаете мои картинки :=( А я их специально нумеровал, старался. Н второй фотке - никак не рядовки ! И даже не лисички, но скорее "не лисички", чем "не рядовки". А собрано все это на том самом иесте, где и имел счастье повстречать вас в лесу неделю тому как уже. А сегодня не было там ни вас, ни вашей волшебной книги.
helga: Egor да, нахон. На второй фотке не рядовки, а енти "ложные лисички" как я их для себя определила - сейчас пошла исправила цифру:) А рядовки, которые мы собирали и ели - на четвертой, лиловатые. Рядовки под номером 5, желтенькие, я в прошлый раз собрала горсть таких, потом полистала "волшебную книгу", похожих не нашла и решила не рисковать, выложила обратно. Хотя, может, они и не хуже лиловых.
Egor: Helga ! Вот с этим номером 5 Рома вселил в меня червь сомнения. Типа это Inocybe. То есть, волоконница, и возможно ядовитая. А я уже думаю, есть или не быть :-) Что же это все-таки ? А вот то, что ты пробовала :-)
Egor: Вот еще фотки. Большие снимки, конечно, выглядят еще красивше. Чем загрузить сюда только, не знаю.
helga: Насчет номера 5 - полазила по фотографиям волоконниц - то ли похоже, то ли нет. Думаю, все таки, это рядовка какая-то. По описанию похожа на "рядовка серно-желтая", в моем справочнике она обозначена больше как невкусный, чем ядовитый гриб. В любом случае, я все-таки не буду их брать. А моховички, как я погляжу, рулят!
Egor: Рома, Если 8 - паутинник, то больше всего подходит этот редкий гриб : http://www.biodat.ru/db/rbp/rb.php?src=1&vid=526 C чего бы он тут вот так рос ?
kzit: Egor пишет: C чего бы он тут вот так рос ? А ему что, прописка нужна ?
Zorik: Egor Насчет номера 2. Это, конечно не лисички. Хотя бы потому, что лисички не волокнистые. Но и не так любимый Зориком Таборит зайт. У того цвет другой (темнее), и края шляпки другие. Такие я даже не щелкал. Так что, может это и хазит-паразит. Это оно таборит Теперь 5. Что в этих рядовках такого нерядового ? Почему Зорик счтает это несьедобными грибами ? Ну, во первых, чутьё не позволяет их брать. Во вторых, сегодня мы их много видели и с нами был в лесу помощник профессора Вассера, который определил этот гриб как Inocybe Sp. и сказал что несъедобно. В третьих, я таких рядовок не знаю. В дубовых лесах рядовки не собирал, за исключением фиолетовых.
Egor: Иноцибе, - это было бы слишком круто :-) http://www.entheogen.ru/shrooms/species/inocybe.shtml Это прям трип какой был бы ! Вот меня тут застращали с этим рядовым но приличным грибом, а у меня уже все вместе (только пластинчатые от трубчатых отдельно) отварено и завтра должно быть изжарено и изъедено. Только это точно не серно-желтая рядовка. Моя другого цвета и не воняет. Скорее всего это tricholoma columbetta Она ?
Egor: Zorik пишет: Ну, во первых, чутьё не позволяет их брать. Во вторых, сегодня мы их много видели и с нами был в лесу помощник профессора Вассера, который определил этот гриб как Inocybe Sp. и сказал что несъедобно. В третьих, я таких рядовок не знаю. В дубовых лесах рядовки не собирал, за исключением фиолетовых. Ну почему 5 ??? Это же то, что у меня 8 ! Волоконница Жюрана
Egor: kzit пишет: А ему что, прописка нужна ? Он же там в Красной книге, а это - все равно что допуск третьей степени !
Рома: Егор, Cortinarius violaceus в Ираиле не водится, если судить по книге Биньямини. Но у нас растут 25 других видов паутинников, судя по книге Вассера. Похожая ситуация с Inocybe - Вассер пишет что в Израиле их 30 видов.
helga: Egor 5-й номер это не трихолома колумбетта, мы же их тоже видели и собирали, они серовато-желтоватые, нижняя сторона более темная, зеленовато-серая, я еще думала, что они зеленушки напоминают. А колумбетта - просто белая. Если уж на то пошло, эти грибки по форме точно как Волоконница Жюрана, только цвет другой. Наверно, все таки какая-то inocybe.
Egor: Всем удачной охоты сегодня. Про этого зверя - так и не сложилось окончательное мнение. Судя по ответам уважаемых форумчан и моим поискам по грибным сайтам, это inocybe rimosa. Очень похоже, но все же... Придется кушать и смотреть, что будет :-( Их на Кармеле навалом, неужели никто не берет, не ест - кто знает, пишите.
полная версия страницы