Форум
Кармель рано утром 22_12_07
Zorik: Сегодня в 6-45 мы встретились недалеко от Бейт-Орена с Ромой, Лёшей , Милой и Геной. Двое последних приехали из Нетании, заслуживает уважения! Мила и Гена очень хотели увидеть болетусы, мы постарались это осуществить У меня получилось погулять всего полтора часа. Нашли 4 разновидности болетусов. Вот немного фоток. Boletus queletii Boletus lupinus Ещё попались из болетусов Boletus impolitus , Boletus pulchrotinctus. Кроме них были маслята. Мне пришлось уехать,а Рома с Лёшей завезли гостей на место, где они должны были накосить маслят, а сами поехали на новые места. Ждём отчёт Ромы
Ответов - 5
AMATEUR: Cпасибо всем за урок грибной науки. Рады знакомству с опытными грибниkами и с болетусами Израиля.Итоги прилагаем.Какой кайф!!! Вопросы :сыроежка с красной ножкой-съедобная ? Что делают с большими болетусами? http://picasaweb.google.com/vn15002/Mushrooms/photo#5146867687287375554 http://picasaweb.google.com/vn15002/Mushrooms/photo#5146869263540373202 http://picasaweb.google.com/vn15002/Mushrooms/photo#5146869272130307810
layon10: AMATEUR пишет: Что делают с большими болетусами? мы их жарим конечно после отварки, а вот вчера закрыли 2 баночки. если ты имееш ввиду Boletus impolitus, то его нужно после варки слить обязательно отвар, как мне посоветовали на этом сайте. они очень вкусные
Рома: layon10, Думаю, сливать отвар тебе всё-таки советовали от красношляпых Boletus lupinus. С Boletus impolitus этого делать не обязательно. Я готовил из них суп - очень вкусно вышло.
helga: AMATEUR Замечательный улов! Сыроежки на фото выглядят вполне съедобно. Я еще не сталкивалась в Израиле с сыроежками , которые были бы жгучими и несъедобными.
AMATEUR: Спасибо за советы! Обязательно попробуем! Мы в первый раз встретили сыроежки в Израиле...
полная версия страницы