Форум » Отчеты из-за границы - Mushroom reports from abroad » Грибы Ставрополя » Ответить
Грибы Ставрополя
Ирина: Мой поход 6 декабря. Мне кажется, что в Израиле любят землистую рядовку :) http://gribnik-rossii.ru/?p=5722
Ответов - 46, стр:
1 2 3 All
Алекс.Ашдод: Ирина,красотища .А в карзинке,вроде,млечники какие-то виднеются .
helga: А у вас белая форма двуспорового в диких условиях растет? Или ее только на фермах выращивают?
Ирина: Оля, и белая, и коричневая - в диком растут. Сегодня http://gribnik-rossii.ru/?p=8681
Ирина: Сегодня. Репортажик на ГР http://gribnik-rossii.ru/?p=8764
helga: Классные какие! А цветы-то какие интересные!! У нас, кажется, пионы вот так, в диких условиях, не росли. А тюльпан вообще необычный, в первый раз такой вижу!
Алекс.Ашдод: Ирина .А синеножки по вкусу похожо на другие леписты или имеют свой особый вкус и запах?
Ирина: Алекс, они очень мясистые. Ножка волокнистая, а шляпка нежная. При отваривании становится скользкой, но не "сопливой". Запах у приготовленных грибов специфический, отличный от других. Приятный, хотя некоторым не нравится. Вкус похож на куриное мясо немного. Оля, наверное и пион, и тюльпан - эндемики.
Ирина: Сегодняшний поход, штук 30 строчков и с полсотни, наверное, сморчков конических 1-5 Строчок островерхий Gyromitra fastigiata 6 - Иудино ухо 7-8 Сморчок конический 9- Трутовик сводчатый Polyporus arcularius Еще часть на ГР http://gribnik-rossii.ru/?p=8825
helga: Красота!! какие роскошные и свежие Иудины уши! Ты собираешь уши и трутовики?
Алекс.Ашдод: Ирина,очень красиво ,будешь сушить? .Этой зимой у нас тоже был сморчковый бум.Они росли массово даже на юге Израиля.В этом году впервые за двадцать лет в Израиле их ел. У нас тоже растут два вида диких тюльпанов,но они красного цвета. Увидел ушки и вспомнил,что где-то у меня в холодильнике,банка с мариновонными ушами завалялась.Пойду поищу .
Ирина: Оля и Алекс! Спасибо. Сморчки сушу, строчки отварю и заморожу. Алекс, это крошечный тюльпан Биберштейна, он не очень похож на тюльпаны, но тем не менее. Три штучки ушей сжевала сырыми. Не собираю. Трутовики вот эти несъедобные, очень жесткие.
Ирина: У нас почему-то очень слабо вышли сморчки настоящие. На известных местах или совсем нет, или несколько штук. В общем, еле набрала полкорзины. Количество видов выросло. 1-Gyromitra_fastigiata 2- Morсhella cf conica 3- Mitrophora_semilibera 4, 5 - Morchella esculenta 6 - Polyporus tuberaster 7 - Verpa digitaliformis(conica) 8 - дикий тюльпан http://gribnik-rossii.ru/?p=8863
Алекс.Ашдод: Ирина, ,а Verpa digitaliformis(conica)--гриб съедобный?
helga: Ирина, а как у вас в этом году сама погода? Как обычно или слишком жарко/холодно для этого периода? У нас, вот, снова дожди пошли, прямо как зимой. Может, снова грибы в лесу вылезут.
Ирина: Алекс.Ашдод Да, съедобный, но дохленький, я редко беру helga Погода нормальная, слава богу. Главное, что пока нет засухи. Ветер только и похолодало с +20 и выше до +9. 18 апреля, Ставрополь http://gribnik-rossii.ru/?p=8923
helga: Аппетитные какие!!! Хочу корзинку сморчков!!!
Anatoliy: Отличный улов! Вот пройдут эти дожди и мы поищем сморчков у нас!
Ирина: Да, спасибо, желаю дождей и сморчков! Но я думала, что у вас они намного раньше.
helga: Дожди или сморчки?! :))) У нас в этом году странная весна - местами больше на зиму похожа. Вот сейчас нова зарядили дожди. Может, последние грибы сезона дадут новый залп! :)
Ирина: Тогда желаю залпа! Салюта!
полная версия страницы