Форум » Личные темы и дневники грибников - Personal themes נושאים אישיים » Грибной дневник Анатолия из Хайфы . » Ответить
Грибной дневник Анатолия из Хайфы .
Anatoliy: . Ну, наконец! Вчера открыл грибной сезон Маслятами! Накануне звонили многие друзья - грибники, Ну что,грибы уже есть? - Должны быть! Позвонил товарищ с прежнего места работы, предложил снова съездить, как и два года назад. Оккей! . Выехали с утра пораньше и вот, мы на горе Мерон. Солнце уже осветило всю гору, но под густой пеленой леса было холодно и сыро. Быстро пробежав по лесу, убедились, что грибы увы запаздывают. Лес одарил ... аж ОДНИМ большим Масленком ... и все! Быстро убегаем в поиске нового грибного места, проверили пару симпатичных мест по ходу - пусто... (продолжение следует)
bychik: поздравляю с личным открытием сезона! подождём ещё несколько тёплых дней!
helga: И где, где же продолжение?!!
Anna: helga пишет: И где, где же продолжение?!! Наверное будет в следующие выходные.. ;)
Anatoliy: . Мчимся по горному серпантину - вверх-вниииз, вверх-вниз, холодок в груди, "заложенные" уши. А вокруг - Волшебный Лес, поднял руки до небес! КРАСОТА!!! ...Наконец, нашли маслята! Но увы, не только мы одни - и тут и там слышны голоса грибников... Грустно идти за кем то - сплошные "пеньки" грибные... Но, как говорится, КАЖДЫЙ грибник найдет СВОЙ гриб!
Anatoliy: В 11.00 позвонил из леса грибник, коллега по работе, спросил как наши успехи? ... Увы, слабо! . А мы взяли по ведерку на троих (в районе Йокнама) и уже возвращаемся домой! Потихонечку корзины наполнялись и у нас. . В 13.30 подвели итоги - у меня около 5 кГ. у товарища килограмм 7 - 8. (меньше надо было мне с фотоаппаратом бегать!)
Anatoliy: bychik, спасибо за поздравления!
Anatoliy: . Вот такой "Слоненок" - этот гриб Масленок!
bychik: вот это достойное "продолжение"!! урожай маслят в этом году радует!!
Anatoliy: . Конечно, основная цель поездки была - сбор грибов, но стараешься увидеть больше, получить максимальное удовольствие от общения, созерцания Природы. Вот, в небольшом сосняке, "проза жизни" - рождение и смерть. . Честно говоря, мне жаль этого небольшого лесного хищника. Вспоминается классный мультик "Жил-был Пес", где волк голосом Джигарханяна говорит о своей нелегкой судьбе - "... и никто тебе косточку не даст..." . А в каких-нибудь 100 метрах, вспыхнула новая жизнь, словно пламя, удивительным цветком - желтым тюльпаном, исполняющим сложное балетное "ПА". ...Откуда он в лесу, посреди навоза? Может быть птицы принесли семена из балкона любителя - цветовода?
Anatoliy:
helga: А это тюльпан или крокус какой-то? Странная у него форма для тюльпана, вытянутая. Или это сфотографировано под таким углом? Жалко волчишку, конечно. Но что поделать, все живущие на земле рано или поздно умирают. Вроде бы, ни крови, ни ран на нем не видно. Может, своей смертью помер.
Anatoliy: Удивительно наблюдать появление диких животных в городской черте. В Хайфе мы с женой и диких кабанчиков видели (вечером) и Шакалов среди бела - дня, а о разных мангустах и толстых (как барсуки) животных и говорить не приходится - частые гости! . А цветок такой, я увидел впервые в лесу. То, что это тюльпан - это просто ассоциация, внешнее сходство. Это действительно такая форма цветка, и расцветка - "с ног до головы"- золотая! Интересная особенность у него - он лепестком-рукой держит себя за ножку-листик! Кстати, в этой точке они сросшиеся - лепесток и листик. Может кто-то есть со специалистов, смогут нам объяснить, (как с Подладанником), что это за "Чудо природы" ?
helga: Может, этот? Sternbergia clusiana или Хельмонит гдоля на иврите
Anatoliy: Очень даже похоже, единственная разница, судя по снимкам сайта, цветок который я заснял, был размером в два раза больше... . На горе Мерон было малость и "не кулинарных" грибов.
helga: Не кулинарные, зато симпатичные. :) Мицены, по крайней мере, веселые и дружные.
Anatoliy: Я на Кармеле, кажется, елок не видел... А возле горы Мерон целая смесь различных хвойных. Еще были вот такие гроздья шишек.
Anatoliy: Снова приношу извинения и прошу модераторов "почистить" последние мои посты. Что за "вирус" завелся в моем компе? - не понимаю, после отсылки двух снимков Радикал начинает глючить - или совсем выдает пустое поле или в искаженном формате!
Алекс.Ашдод: Радикал часто глючит,иногда надо подаждать,чтобы сообщение пришло на место,а на фото не ёлки,а молодые кедры ливанские.
Anatoliy: Спасибо, Алекс.Ашдод! Вы уж меня извините, никто мне Кедр Ливанский в районе Хайфы не показывал. А как его опознать? ...или здесь других, на ель похожих нет хвойных? С Радикалом какая-то непонятка - только два снимка пропускает, дальше - глюки! Приходится не больше двух фоток в пост ставить.
helga: Если начинаются глюки, то нужно перегрузить главную страницу радикала или выйти и зайти снова, и всё будет нормально. В сообщение на форуме вы копируете только ссылки на фотографии, загруженные на сервер радикала. Таких ссылок могут быть скопированы десятки. Если видите, что какая-то ссылка "глючит" - нажимаете на кнопку "правка" под своим сообщением, и исправляете ее - скажем, загружаете заново ту же фотку в радикал и копируете вместо старой ссылки новую. А лучше после добавления в сообщение очередной ссылки - пользоваться кнопкой "Предосмотр", чтобы видеть, как она будет выглядеть после отправки. Таким образом вы будете отлавливать и править все глюки еще до опубликования своего сообщения.
bychik: сегодня Кармель как никогда порадовал изобилием маслят!!! на открытых солнечных участках с соснами маслята притаились под хвоей, некоторые уже начали подсыхать, и вот итог:
bychik: кроме маслят нашли 3 моховика- но они были не фотогеничны: начали уже сохнуть. и ещё несколько таких грибов: это наверно мухомор яйцевидный.... вообщем их мы не стали брать. "хороводы" из маслят: по дороге обратно видели ещё несколько грибников с пакетами. Кармель нас радует сосновыми лесами, а в дубах пусто!!!
Zorik: bychik Именно так, в дубах этот сезон на Кармеле не удался, это второй год подрят... В соснах в прошлом было как в дубах - почти полный ноль, но в этом мне очень нравится качество, червивых вообще нет.
Алекс.Ашдод: Всех червей химикатами при тушении пожара вытравили
helga: bychik пишет: это наверно мухомор яйцевидный.... вообщем их мы не стали брать. По поводу белого мухомора с желто-оранжевой вольвой - такие небольшие мухоморы с яркой вольвой, вполне возможно, являются ядовитыми двойниками Мухомора яйцевидного - Amanita proxima. По крайней мере, они очень похожи на описания и фотографии этого мухомора в интернете. Иона несколько дней назад привез мне на обследование очень похожий мухомор, и по внешним признакам он подходит. Так что я тоже считаю, что сомнительные грибы не стоит брать. Через пару дней думаю задокументировать эту информацию на сайте, а пока что очень желательны дополнительные фотографии таких мухоморов - они отличаются сравнительно небольшими размерами гладкой, без хлопьев и ошметков ,шляпкой 7-15 см), довольно стройной ножкой, на которой обычно сохраняется кольцо, и в основании ножки находится рыжевато-желтая вольва в виде мешочка, охватывающего ножку гриба. Amanita ovoidea не только крупнее и мясистее, но и его вольва должна быть широкой и беловатой, а вместо кольца на ножке и шляпке висят куски белой "бороды". Но и здесь можно ошибиться.
bychik: Оля, я бы не сказала, что этот мухомор маленький.... тот, что я держу в руках- он молодой, но присмотрись, на 1 фото на заднем плане старый, усыхающий экземпляр, так его шляпка диаметром см.18 будет. Zorik пишет: но в этом мне очень нравится качество, червивых вообще нет. Алекс.Ашдод пишет: Всех червей химикатами при тушении пожара вытравили таки да, на 5 пакетов грибов червивых было лишь штук 8. но зато появился какой-то "зверь", который пргрызает дырки и тунели в шляпке. но всё равно это гораздо лучше, чем когда черви решают в грибе обосновать себе домик"
helga: bychik пишет: Оля, я бы не сказала, что этот мухомор маленький.... тот, что я держу в руках- он молодой, но присмотрись, на 1 фото на заднем плане старый, усыхающий экземпляр, так его шляпка диаметром см.18 будет. А какого цвета была вольва старого? Они часто вперемешку растут, мухоморы обоих видов. К тому же, не исключено, что теплолюбивые виды вроде этого могут в подходящих условиях дорастать до более крупных размеров.
Василий: Встретил Зорика на том же месте в пятницу, где встретил Рому неделю назад Zorik пишет: в дубах этот сезон на Кармеле не удался, это второй год подрят Звал тебя в пятницу в ущелье, а у тебя как всегда времени в обрез. Зря не поехал , продал бы тебе еще одно место после Гиват Ракафот Как и предпологал - маслят - валом. Из под хвои повылезали - только встречаешь одни срезанные ноги - наверное слишком видно издалека и за народом не успеваешь. В кустарнике еще много Короче природа дала компенсацию за прошлый год Мслята за неделю выросли - уже с ногорь размером нету - в основном средние и большие. Черви подбираются Резултат начала сезона - 25.11-02.12.11 - 19 банок маринада, пол верхней полки морозилки отваренних в пакетах. ну и едим интенсивно. Банки закончились - хожу сшибаю у соседей. Надеюсь не дойдет с грибами, как у кота Матроскина с молоком- -везде молоко, даже в умывальнике В общем план по маслятам выполнил- ждем следующих дождей и рыжиков Цфата Видел один млечник зональный (уже немного разбираюсь- спасибо Роме), И яйцевидные мухоморы начали вылезать Результат 02.11.11 Результат 03.11.11 Всем удачи в продолжение сезона!!!
Anatoliy: Небольшой отчет за 2 декабря. Да, грибы есть, и грибов МНОГО !!! . Приехав в лес уже в середине дня, планировали заглянуть в 3-4 "проверенных" места, но... первое же место оказалось и последним, порадовав большим количеством Маслят! Где и как их искать? Понятно, возле сосенок, в стелящемся колючем кустарнике. Мы так и делали, но при более внимательном осмотре оказалось, что грибы есть ВЕЗДЕ!!! . Грибница "расползлась" по всей вершине горы, скатилась по каменным склонам, где и почвы то почти нет, не то, что деревьев. Грибы выросли в кустиках засохшей травы и ... просто среди камней !!! Шляпки таких грибов потеряли свой блеск и "маслянистость" и можно было запросто наступить на такой "камушек". . А что, может это новый вид (или подвид) Маслят, образующих микоризу с камнями?! Например Масленок Зернисто - Подкаменный?
uki: На прошлой неделе были около Осфии, вообще ни одного гриба не нашли. Может быть можно к вам присоединтиься в следующую поездку? Я тоже из Хайфы.
bychik: uki, а вы с машиной?!
uki: bychik да, нет проблем, могу вас взять.
bychik: uki, в пятницу с утра едим в лес??! телефон напишите!!!
uki: bychik, я не против. Только кажется дожди намечаются. телефон в приват вышлю.
uki: Василий Василий пишет: В общем план по маслятам выполнил- ждем следующих дождей и рыжиков Цфата В 1997 году я тоже около Цфата рыжики собирала. Надо как-то организоваться в те края.
bychik: кому бы на хвост упасть!?
Anatoliy: . Когда были в районе горы Мерон, вот пробегая на большой скорости, все же успел щелкнуть это "что-то", похожее на гриб. Правда я не совсем уверен, что это действительно гриб... Может это просто пенек, формой напоминающий гриб? Размер этого объекта - сантиметров 20-25 в диаметре.
helga: Класс!!! Это пизолитус красильный. Я не так давно в парке Яркон иду по эвкалиптовой роще, и вижу, на земле среди листьев лежит румяная булка с корочкой. Смотрю на нее - так это же гриб!! Тоже красавец пизолитус, но помоложе. В нем еще можно было видеть разноцветную мозаику мешочков с незрелыми спорами. А в вашем, наверное, уже одна бурая пыль.
Алекс.Ашдод: Ольга,вот этот пизолитус необычно раскрылся
Anatoliy: Оля, так это таки действительно гриб? В следующий раз (если попадется), сделаю ему фото сессию. Честно говоря, это благодаря Алексу из Ашдода я стал более внимательным к "не кулинарным" грибам. А чуть по-подробнее об этом грибочке есть инфа?
helga: Алекс.Ашдод пишет: Ольга,вот этот пизолитус необычно раскрылся Хи, еще чуть-чуть, и вышел бы маген давид :))) Anatoliy пишет: Оля, так это таки действительно гриб? В следующий раз (если попадется), сделаю ему фото сессию. Честно говоря, это благодаря Алексу из Ашдода я стал более внимательным к "не кулинарным" грибам. А чуть по-подробнее об этом грибочке есть инфа? Да, это действительно гриб, из семейства Ложнодождевиковых. Вот тут находится его описание. Я уже добавила в него ваше интересное фото.
Anatoliy: 10 декабря. Стала появляться Рядовка надломленная.
Anatoliy: Провел разведку на наличие Имполитусов и Рыжиков в одном перспективном месте на Кармеле. Увы, кроме "зачетного" ведерка Маслят, как и 2 декабря лишь один боровой гриб.
Anatoliy: Не знаю, как здесь на сайте произвести коррекцию своего сообщения (80), где допущена ошибка, если можно, пожалуйста объясните, уважаемые Модераторы.
helga: Нажимаете на кнопку "правка" в своем сообщении и переписываете его заново либо удаляете ,поставив галочку в квадратике слева от слова "удалить" и нажав "отправить". Если не помечаете "удалить", то ваше сообщение опубликовывается с вашими исправлениями.
Anatoliy: Спасибо, Оля! Вот такие были сыроежки.
Anatoliy: . Уже лет пять наблюдаю в одной лиственной рощице за большущими белыми Мухоморами, а в 2008 году, в опавшей прелой листве, увидел огромное (как страусиное!) белое яйцо. Конечно, я мимо не прошел! С другой стороны это "яйцо" уже раскрылось и стала четко видна ножка гриба и не разделенные шляпка и вольва. Принес его на работу, чем немало удивил грибников, которые кроме Маслят других грибов не замечали. Вес яйца был больше 600 Грамм! За четыре дня, что гриб лежал в махсане, он почти полностью раскрылся и был живой-здоровый! Я его положил среди деревьев на Чек-Посту. И вот сейчас я снова обратил внимание на эти Мухоморы.
helga: Oтлично! А вы не помните, какой запах был у этих мухоморов? Мы всё здесь спорим по поводу из запаха, мне самой он кажется то приятным, то неприятным, то пхожим на рыбный, то на запах известки. Вчера пробовала съесть один Мухомор яйцевидный, отваренный и зажаренный в кляре - на вкус и по консистенции получился как жареная безвкусная рыба со странным привкусом. Решила больше их не брать, хоть они и очень красивые и большие.
Anatoliy: Вероятно, это съедобный Мухомор Яйцевидный?
helga: Он. Съедобный с натяжкой, я бы сказала. :)
Anatoliy: Первое впечатление - запах резковатый и какой то странный, затем отчетливо различается сырость и "аптечная примесь", подумав... я решил в этот раз эти грибы не пробовать.
bychik: правильно... уже одно слово "мухомор"- настораживает!
Anatoliy: У подножья горы Мерон, вероятно из-за сырости, целые рощицы деревьев (очень похожие на боярышник) поражены грибковыми болезнями.
helga: Похоже на лишайники. У вас нет фотографий покрупней?
Рома: Мне кажется, что это и есть оди из видов боярышника (עוזרר קוצני), что в Израиле растёт. Плоды были какие-нибудь на деревьях или под? Колючки? Как листья выглядели? Я заметил, что боярышник часто лишайником покрыт.
kzit: В Израиле растет четыре вида боярышника Боярышник азароль (Crataegus azarolus) - עוזרר אדום Боярышник однопестичный (Crataegus monogyna) - עוזרר חד-גלעיני Crataegus sinaicus - עוזרר סיני Боярышник арониевый (Crataegus aronia) - עוזרר קוצני вставил бы фоту побольше - сказал бы тебе точно кто он. Хотя по тому как сильно они больны паразитами могу сказать почти наверняка - эти кусты очень скоро погибнут.
Алекс.Ашдод: А мне кажется лишайники вред растениям не наносят.Это обычнные жители на коре растений во влажных местах,как и мхи.А погибают эти кусты скорей всего по другой причине.И возможно кусты не погибают,а просто сбросили листья на зиму. Когда,я работал садовником,высадил возле дома несколько листопадных деревьев и когда зимой с них опали листья ваад а байт получил анонимную жалобу,что я не поливаю гину и деревья начали засыхать .
Anatoliy: Вот посмотрел в памяти фотоаппарата (часть снимков я удалил, но кое что осталось). Это в другой рощице, возможно и другой вид боярышника. Здесь другая беда - деревья покрыты плотным покровом (как мочалка) какого-то растения-паразита.
Anatoliy: Слева внизу, на предпоследнем снимке, если присмотреться, видно пару ягод боярышника. Я точно не скажу - один вид этих "мочалок", или это разные виды, а возможно это всего лишь фазы роста одного и того же вида, но вот были и такие - более пушистые, что ли...
Алекс.Ашдод: Это тоже лишайник.Самому растению он не приносит ни кокого вреда.А живёт на коре деревьев,так как это его биологическая ниша в биосфере .
Anatoliy: Спасибо. Интересно, это один и тот же вид лишайника, или на последних снимках разные виды лишайников?
Алекс.Ашдод: Лишайников в Израиле довольно много.В первом и во втором сообщениях два разных вида.Кстати на сайте есть статья о лишайниках.
Василий: Возвращаясь после предновогодних покупок из Далии, без особой надежды в 7-й раз с начала сезона заехал в истоптанно-перетоптанную Исфию. На удивиление на Кармеле до сих пор не перевелись маслята. Первое сообщение на форуме об их проявлении было около 20 ноября. Прошел почти месяц - и с одним дождем неделю назад. И до сих пор можно найти и свежие- хотя конечно мало, в основе переростки и на 50% червивые . Но и сегодня закатал 25-ю банку. Под маринад выбираю только размером не более длины пальца. Все с чего счищается губка, идет на отвар - и в морозилку. На прошлой неделе нашел кроме маслят еще 2 сыроежки и огромный белый мухомор Сегодня -маслята, 1 болетус и 7 рыжиков (см. тему рыжики) Сегодня нашел еще чото непонятное Кто нибудь подскажет?
Zorik: Болетус поближе можно показать? Непонятное вроде сыроежки.
Anatoliy: Спасибо Алекс.Ашдод. . Вчера впервые побывал в лесопарковой зоне за Йокнеамом. Красивый лес! Зрелый сосновый бор практически без грибов, более молодые посадки предлагают уже перезрелые, большущие Маслята, вовремя не востребованные грибниками. Лес нас встретил приветливым букетом цветов. Приехали с коллегой по работе на место, где он 5 лет назад удачно собирал грибы. Увы, всего лишь пару десятков, потерявших товарный вид Маслят. Окинув взглядом местность с горки, определили маршрут поиска. Расчет оказался верным. Целый массив сосен оказался не тронутым. Правда там, где трава, грибы намокли от холодной утренней росы. На открытых - светлых и проветриваемых местах, грибы были большие и крепкие, без повреждений, но практически без грибной "молодежи". . Приятно, что лес живой - зайцы, сойки, куропатки и ... вот такая симпатичная малышка-черепашка, совершенно не боящаяся людей.
Anatoliy: . Василий, поздравляю с Рыжиками!
Василий: Zorik пишет: Болетус поближе можно показать? Фото молoдых грибов- нижний ряд- 4-й слева -он же 4-й справа ножкой кверху. Увеличил
bychik: Василий пишет: Но и сегодня закатал 25-ю банку однако....у вас там промышленные объёмы!!! а у меня только 4 банки, а остальное в морозилке. и действительно странно, на Кармеле мы столько грибников встретили, и все с урожаем, и тем не менее маслят всем хватает, чудеса!!!
Zorik: Василий Кажется, у тебя маслёнок.
Василий: Zorik пишет: Кажется, у тебя маслёнок. Нет не думаю Шляпа была фиолетового оттенка и зернистость нижней части шляпы совсем другая - очень плотная. И кромка шляпы внутрь загибается- у маслят такого нету Вряд ли я ошибся- уж за эти 4 недели всяких видов и оттенков маслят повидал - а этот резко отличался
helga: И я думаю, масленок. Не вижу на этом фото ни одного болетуса, вижу молоденький маслючок.
niknika: Василий пишет: Шляпа была фиолетового оттенка и зернистость нижней части шляпы совсем другая - очень плотная Не факт,и такие маслята попадались,в частности весной в смешанном лесу.
Рома: У меня сильные подозрения, что с маслятами не всё так просто. Мы их всех записываем в один вид - Suillus granulatus (маслёнок зернистый), так как это единственный вид, упоминающийся в местной любительской литературе. А между тем Биньямини в своих статьях отсылает к работам Рейхерта, где упоминаются Suillus bellini и Suillus boudieri. Посмотрите на фотки в Интернете - эти виды весьма похожи. А ещё существует, например, Suillus mediterraneensis, который, вроде, у нас пока не найден, но довольно похож на маслёнок зернистый. В общем, не удивлюсь, если кто-то, занявшись изучением наших маслят поближе, найдёт целый букет видов на одном пятачке леса.
helga: Рома, да, я как-то читала эти статьи и смотрела описания этих видов. Но, действительно, в лесу, в горячке охоты на маслята, не сильно разбираешься, какой там вид. А потом, когда они уже слиплись все и перемешались, трудно определить различия. Либо нужно собирать их медленно и внимательно, либо выйти в лес именно с целью поискать в них различия, сфотографировать и собрать образцы. Может, я как-нибудь так и сделаю.
Алекс.Ашдод: Ольга,кроме тех новых сыроежек другие виды сыроежек здесь в Израиле на срезе тоже розавеют?
Anatoliy: . Рома высказал мысль, которая уже давно грызет "червем сомнения" мою грибную душу. Значит я не одинок в этом плане. Уже не однократно возникало желание заснять во всех ракурсах Маслята, которые уж ОЧЕ-Е-Е-НЬ не похожи друг на друга (для одного вида, во всяком случае)! Я, не МИКОЛОГ, так себе, грибник - любитель со стажем... Но, "не вооруженным" глазом четко видна разница не только в окрасе Шляпки грибов, а и в структуре трубчатого слоя, его цвета, плотности, форме ножки, Шляпки, "корня" этой ножки и т.д. А если на эти вещи посмотрит специалист "вооруженным" глазом...? . На все это я себе сам находил объяснения типа - различные почвы, кислотно-щелочная составляющая другая, варианты минерализации. А еще, возможно, влияние другой ФЛОРЫ на традиционный симбиоз. Хотелось бы расширения видового ассортимента этих грибочков. ...А вдруг?
helga: Anatoliy пишет: Рома высказал мысль, которая уже давно грызет "червем сомнения" мою грибную душу. Значит я не одинок в этом плане. Уже не однократно возникало желание заснять во всех ракурсах Маслята, которые уж ОЧЕ-Е-Е-НЬ не похожи друг на друга (для одного вида, во всяком случае)! Я, не МИКОЛОГ, так себе, грибник - любитель со стажем... Но, "не вооруженным" глазом четко видна разница не только в окрасе Шляпки грибов, а и в структуре трубчатого слоя, его цвета, плотности, форме ножки, Шляпки, "корня" этой ножки и т.д. А если на эти вещи посмотрит специалист "вооруженным" глазом...? . На все это я себе сам находил объяснения типа - различные почвы, кислотно-щелочная составляющая другая, варианты минерализации. А еще, возможно, влияние другой ФЛОРЫ на традиционный симбиоз. Хотелось бы расширения видового ассортимента этих грибочков. ...А вдруг? Думаю, что я поищу в интернете, в особенности на итальянских сайтах, информацию о дополнительных видах маслят, которые упоминал Биньямини, и составлю описания для них. Так, чтобы можно было ориентироваться на них, если попадутся какие-то маслята, не похожие на обычные зернистые. И тогда, если удастся, можно будет их отловить, засунуть под микроскоп и проверить тщательней.
helga: Алекс.Ашдод пишет: Ольга,кроме тех новых сыроежек другие виды сыроежек здесь в Израиле на срезе тоже розавеют? До сих пор не встречала. Эти сыроежки сперва розовеют, а затем сереют или чернеют, поэтому их относят к подгруппе, называемой черные сыроежки, хотя шляпки у большинства этих видов не черные, а серые или коричневые.
helga: Сейчас почитала про Suillus mediterraniensis на сайте Бори Асьова. Он пишет, что этот маслянок очень похож на масленок зернистый, отличается не белой, а желтой мякотью. Если так, то у нас таких полно в лесах растет. А Suillus bellini во многих источниках считается синонимом Suillus boudieri. В общем, я написала Боре, попросила его разъяснить, если можно, чем же они друг от друга отличаются и на что обращать внимание.
bychik: Оля, а можешь дать ссылку на описание разных маслят на русском. маслята действительно различаются по внешнему виду, а ещё бывает одни сильно пахнут, а другие- вообще не пахнут.... чем объяснить.?
helga: Ссылки еще нет, потому что описаний еще нет, а описаний нет, потому что информации о них маловато. Нужно полазить по итальянским сайтам и ее накопать.
Anatoliy: Иногда в лесу встречаю вот такой вот "Зверобой". Это таки он, или просто похожее растение?
Алекс.Ашдод: В Израиле действительно есть какой-то вид зверобоя.Я пил чай,сделанный из него.Меня угостил мой знакомый,но сам я это растение не собирал.
Anatoliy: . На Украине я регулярно пользовался (аккуратно и бережно) дарами лесов и степей. Чабрец, Полынь, Тысячелистник, Липовый цвет, Жостер, Боярышник и конечно на первом месте был Шиповник. Его в Херсонской области есть довольно много (только собирать его небольшое удовольствие). Вдоль рек много разнообразной Мяты. Так что всегда была "домашняя аптека" натурального производства. Здесь, природные растительные ресурсы, не столь обильные, да и чисто по-человечески "рука не поднимается" на тот же хрупкий кустик Зверобоя. Могу только заснять.
bychik: Тут в лесу я собираю Шалфей , Затар и Зута.
kzit: bychik пишет: Шалфей , Затар и Зута. вообщето в приведенной тобой ссылке написано что: 1. исследования химического состава зуты установили что она содержит ядовитое вещество pulegone в очень большом количестве. 2. Эфирное масло зуты на 90-95% состоит из pulegone. По этому нет возможности использовать растение как лекарственное. 3. pulegone наносит большой вред печени и легким ! 4. именно pulegone даёт зуте её запах хорошие новости в том что клинический доказано что pulegone кроме того что он яд он еще антибиотик способный уничтожать в том числе разные разновидны бактерии salmonella, и грибок Aspergillus.
Anatoliy: Зимняя нежность.
helga: Anatoliy пишет: Зимняя нежность. Действительно, красиво и нежно
Алекс.Ашдод: Анатолий,красиво
Anatoliy: Был сегодня в новогоднем лесу. Бейт Орен, горы за университетом. Подробности постараюсь завтра.
tal: Anatoliy пишет: Зимняя нежность יופי של תמונה!
helga: tal пишет: יופי של תמונה! כן, והשם שאנטוליי נתן לה עדינות חורפית מאוד מתאים לה
tal: helga пишет: כן, והשם שאנטוליי נתן לה עדינות חורפית מאוד מתאים לה הפעלתי את אופציית התרגום וראיתי את השם הפואטי והיפה - אבל אף פעם אני לא יודעת אם זה באמת מה שהמשורר אמר (לא רק התכוון...). למשל אורניות - אם הבנתי נכון - גוגל מתרגם כ"שמן" או אפילו "נפט" לפעמים... ועוד ועוד שיבושים מהסוג הזה
helga: קראת במקרה את המאמר מדריך קצר למיני הפטריות השכיחים ביותר בארץ, שחיברנו אני ורוני ופירסמנו באתר שלנו? שם בנוסף לתאורים קצרים של הפטריות הנפוצות בארץ אספתי גם מידע על נגזרות השמות שלהן, ברוסית ובעברית, ומשמעויות של השמות. בזמן הכתיבה למדתי המון חומר מעניין שלא ידעתי קודם. אבל בנושא של תרגום של גוגל אני מסכימה איתך לגמרי. פעם נסיתי להתכתב בפורום איטלקי אחד בעזרת האופציה הזאת, כבר אחרי כמה משפטים האיטלקים אמרו לי: עזבי את זה. עדיף שפשוט תכתבי באנגלית ואנחנו כבר נסתדר עם התרגום
tal: תודה, הלגה. לא ראיתי. אני אלך לקרוא.
Anatoliy: Спасибо всем ценителям Природы. Мы, в своих заботах, часто не замечаем, как прекрасен ЭТОТ МИР!
Anatoliy: . Вот и наступил 2012 год. Ночной дождь утих часам к 8-ми утра. Упавшее на землю небо ветер изодрал в клочья, остатки облаков неслись через вершину, роняя крупные капли-слезы. Лес, седые камни гор, город вдали - все утонуло в туманной дымке. . За поворотом на Бейт - Орен, на склоне, неожиданно сверкнул серебром улетевший с дороги "Форд-Фокус", мягко усевшийся на кусты и деревья, даже не опрокинувшись. ... Двери закрыты, людей нет, значит есть надежда, что все живы. . Вот и кибуц... За ним, где был пожар, убирают лес - огромная гора мертвых деревьев, пустынные склоны... Знакомый аромат лошадиной фермы. Здесь, два года назад, было изобилие Рыжиков. Сейчас от "заветного" грибного места не осталось ничего. Грустное зрелище... . Глядя на еще не убранный сгоревший лес, замечаю интересную особенность, которая подтверждается и в этом месте - умерший сосновый лес дал сигнал на обильный рост молодых сосенок, чего не наблюдается в живом лесу!
bychik: ну да!!! горело же на поверхности, а корневая система осталась.... или у сосен это как -то иначе....
Рома: Думаю, это всходы из семян. Где-то читал, что есть сосны, у которых после пожара (если дерево уцелело) дружно лопаются все шишки и выпускают семена. Семена с крылышками, ветер их тут же разносит по выгоревшей поверхности, и начинается захват территории. Не знаю, правда. работает ли это именно таким образом у наших сосен.
Anatoliy: Да я тоже, еще весной, предположил вначале, что это от корневой системы всходы. Но более компетентные в этом вопросе люди объяснили, что это всходы семян. Мне пока не ясен "механизм запуска оживления" семян. Возможно, живое дерево с помощью выделяемых химических веществ, само блокирует массовость всходов, а если дерево умерло, то и блокировка уходит. . А может наоборот - древесина мертвого дерева начинает выделять "химию", которая пробуждает к жизни массу семян. А скорее всего - это вариант, что написал Рома. Может кто-то из наших спецов поможет решить эту задачку?
Алекс.Ашдод: На самом деле под деревьями всегда есть жизнеспособные семена.Но их развитие затруднено не хваткай солнечного света.И как только,по каким либо причинам солнечные лучи достигают этих семян,они прорастают.В данном случае причиной этому оказался пожар.
bychik: в любом случае- хорошо, что молодые сосенки растут и лес возрождается!!
Anatoliy: 1 января Бейт- Орен подарил первый в этом году Каланит для фотосъемки. А с грибами там... полный "облом"! Возвращаясь, специально заехали (в качестве примера) вот за такими Маслятами. Я бы этот гриб назвал Масленок Коротконогий (или Укорененный), что одно и тоже. Вот его примерное описание - короткая (до 5 см.) конусообразная ножка, толсто-мясистая, волнистая шляпка, яркий желто-зеленый трубчатый слой. Взрослые грибы вырастают до больших размеров.
helga: Анатолий, а в каких условиях росли эти маслята? На камнях? Конечно, хотелось бы пощупать такой масленок поближе. Но он уже кажется переросшим, влажным и скорее всего, червивым.
Anatoliy: Оля, привет! Это первое впечатление, что гриб не кондиционный, на самом деле - чистый и нормальная мякоть гриба. Мы с женой нашли местечко "компактного проживания" этих грибочков. Один экземпляр я оставил в холодильнике Так, на всякий случай - вдруг заинтересуется кто-нибудь из Микологов. А встречаются они на открытой местности, среди камней и еще в зарослях колючки.
Anatoliy: ... Вот, для сравнения грибы с другой местности.
Anatoliy: Вот, посмотри на снимок сделанный 10 декабря. Сверху он кажется уже старым и плохим, но внутри (обрати внимание на отломленный край шляпки) он абсолютно нормальный. Сейчас поищу, как они растут в лесу среди камней.
Anatoliy: Я уже шутил по этому поводу, называя эти грибы Масленок Подкаменный.
bychik: маслёнок коротконогий, маслёнок длинноногий, маслёнок подкаменный.... какое разнообразие....
Anatoliy: ... А что, неужели эти Маслята (см. Post 106 и 108) родные братья из семьи "Зернистые"? Хотя, все может быть - высокие, худые и лысые и полненькие невысокие с густой шевелюрой в одной семье - не редкость. Я не сомневаюсь, что в Израиле будут найдены грибы, которых нет пока в нынешней справочной литературе. . Вот хочу понять это Рядовка Землисто-Серая или Серебристо-Серая. Хотелось бы узнать, стоит ли обращать внимание (в кулинарном смысле) на эти грибы, подскажите пожалуйста, уважаемые грибники.
helga: Анатолий, на мой взгляд, в кулинарном смысле эти две рядовки ничем особо не отличаются. Рядовка серебристо-серая отличается тем, что при отваривании приобретает зеленовато-желтоватый цвет, и еще чаще бывает хрупкой и ломкой, чем землистая, по моему опыту. Кроме этого, никаких серьезных различий между ними я не увидела. Кому-то они очень нравятся, кому-то не очень. На мой вкус, они довольно таки безвкусные, особенно после заморозки, поэтому я обычно беру их немного, чтобы использовать свежими и не замораживать впрок, но это на вкус, на цвет.
Anatoliy: . Какой сегодня, 7 января, чудесный солнечный день! Стоило похолодать из-за дождей, как снова начинаешь радоваться теплу и солнцу. Но... не сложилось вырваться сегодня в лес - накопившиеся бытовые дела связали "по рукам и ногам". Пришлось достать из холодильника кулек большущих Маслят, пролежавших там целую неделю, и на удивление прекрасно сохранившихся! . 1-го января я еще и Рядовок Надломленных набрал малость (...их было столько, что можно было загрузить целый грузовик!). Но не очень лестные отзывы наших форумчан об этих грибах, несколько охладили мой грибной пыл. Все же литровую баночку (на пробу) я замариновал, посмотрим...
bychik: Anatoliy пишет: Хотелось бы узнать, стоит ли обращать внимание (в кулинарном смысле) на эти грибы, подскажите пожалуйста, уважаемые грибники. я в прошлом году мариновала рядовку землистую, вкус мне не понравился, больше ими заморачиваться не буду. и рядовку надломленную я тоже мариновала на пробу, и тоже не в восторге, тоже вкус специфично- острый (хоть и отмачивала её). но, кто знает, может Вам эти грибы и понравятся....
Anatoliy: . Гуляя по голым после пожара местам, за Бейт Ореном, с удивлением замечал, что некоторым соснам каким то чудом удалось выжить посреди этого урагана пламени - огонь их просто обошел, пощадив. И теперь они стоят одиноко, посреди выжженной земли, с немым укором глядя на людей... . Ближе к домам, куда огонь не пошел, гонимый ветром и лес уцелел, посреди живых сосен есть и пара вот таких, подожженных кем то, но не загоревшихся...
Anatoliy: . Только что из леса. Попытка сбора грибов под дождем успеха не имела. По прибытию в лес, солнце сияющее в Хайфе, быстро спряталось и начал моросить мелкий дождик. Через 15 минут поиска были найдены первые мои в этом году Рыжики, одиночные Рядовки Фиолетовые, гордо стояли никем не востребованные Рядовки Надломленные, Плютеи, Меланолеуки и прочее "не кулинарное" разнообразие. . Вдруг накатил густой туман (или это туча наползла на гору) и пошел сильный дождь. Ноги скользили по каменным склонам, а экипировка быстро промокла. Пришлось, скрипя сердцем, быстро убираться. Сбор грибов закончился, не начавшись... Хайфа снова приветливо встретила солнцем из-за туч, а через пол часа и здесь пошел дождь...
helga: Ну, найти первые рыжики за 15 минут сбора под дождем - это круто! Поздравляю с добычей!
bychik: эта зима на редкость дождливая.... или мне кажется?
Anatoliy: Дождь, это хорошо! Оживает вся Природа! Пусть и Кинерет наполняется, да и на Голланах, где иногда рыбачим, почти пустые озера пополнятся.
Anatoliy: ... Вот, со спокойной душой пожарил последний Масленок, чем они хороши - один на пол сковороды! Да и теперь знаю, точнее надеюсь, что правильно определили на ГКО, как указал Алекс (Москва), это - Масленок Винченцо Беллини. Так что Рома, как и мы все, не сомневались, что в Израиле не только Масленок Зернистый, а есть и другие!
helga: Anatoliy пишет: Да и теперь знаю, точнее надеюсь, что правильно определили на ГКО, как указал Алекс (Москва), это - Масленок Винченцо Беллини. Так что Рома, как и мы все, не сомневались, что в Израиле не только Масленок Зернистый, а есть и другие! В том, что в Израиле есть и другие виды маслят, мы не сомневались, потому что они указаны в статьях профессоров Вассера и Биньямини. :) А вот по поводу вашего масленка - я таки сомневаюсь, что это масленок Беллини. На фотографии этого вида в интернете, в книгах и те, что выложил Алексей Мясников в вашей теме на сайте ГКО ваш масленок не особо похож. Я пыталась прояснить эту тему с Борисом Асьовым, но поняла, что эти виды довольно схожи между собой и без тщательной проверки их довольно трудно различить, даже когда они еще молодые и находятся в более-менее определяемом состоянии. Поэтому пока что и не добавляла эти виды на сайт, что смутно себе представляю, чем они различаются. Масленой средиземноморский вообще, кажется, только цветом мякоти отличается от зернистого, или что-то вроде того.
Anatoliy: . Ну, я собственно, нигде категорично и не утверждал, а писал что "... надеюсь, что правильно определили", полагаясь на мнение авторитетных экспертов. А на ГКО указал, что "ни один из представленных снимков не похож на 100% на найденные грибы, из за их необычной формы шляпки. Думаю, что через какое то время эта загадка будет решена. Я так долго держал эти грибы в холодильнике просто в надежде, что к ним действительно будет проявлен интерес...
helga: Насколько я знаю, на сегодняшний день в Израиле нет специалиста по семейству Болетовых и те специалисты, что есть, заняты грибами, которые относятся к их сфере специализации. В принципе, можно проводить некую базовую микроскопическую проверку, которую позволяет сделать мой микроскоп, и связываться с Борей в надежде, что он узнает, о каком виде речь. Или же засушивать образцы в духовке при 40 градусах и пересылать ему на определение в Болгарию.
Anatoliy: . Я думаю, будем считать этот вопрос закрытым. О том что здесь, в стране, нет специалистов этого профиля я, естественно, не знал. Время этих грибов ушло. И мы забудем про них. . Вот хочу поделиться впечатлениями о маринованных Рядовках Надломленных. Еще когда мыл их под краном, обратил внимание на их характерный запах - точно так пахнут (как и многие другие съедобные) Рядовки тополиные, которые мы с женою мариновали уже больше тридцати лет. По вкусу напоминают такой гриб, как Горькушка, как верно подметила Света - они резковаты на вкус, но по сравнению с теми же Горькушками у этих грибов нет той "фирменной" горькушечной горчинки. А вот есть (если кто пробовал), чуточку горечи Масленка Перечного. Хотя Перечный и считается не съедобным из за вкуса горького перца, но здесь, на востоке, горьким перцем никого не испугаешь! Для себя сделал вывод - молоденькие Надломленные буду брать в маринад!
Алекс.Ашдод: А желудок согласен ?
bychik: вы грибы вымачивали в переменной воде перед тем как замариновать?
helga: Насколько я поняла из различной информации в интернете, Рядовки тополиные и надломленные - довольно близкие виды. Я не помню, чтобы на Украине мы собирали Рядовки тополиные, поэтому по личному опыту ничего сказать не могу.
Anatoliy: . Алекс, прежде чем писать эти строки, я три раза успешно опробовал эти грибы в маринованном виде, один раз - с алкоголем (для полноты эксперимента). Беседер. Никаких побочных эффектов. Правда употреблял, все же не в большом количестве (2-3 грибочка). . bychik, я бы сказал - они прошли тройную обработку. Это они только с виду чистенькие, а когда привез домой, обратил внимание, что на них как и на Маслятах, прилип разный лесной сор - песок, травинки. Промыл каждый грибочек, очищая руками все, что прилипло. Обрезал все поврежденные места, крупные грибы порезал на части. Отварил и выставил на балкон (был уже поздний час, а еще с Маслятами надо было повозиться). На следующий день они были сварены еще раз уже в маринаде. Как я сейчас понимаю, количество уксуса - как и на Маслята, а вот соли в следующий раз добавим. Если для кого то все равно "крепкий" вкус, то советую на дуршлаг, и слегка промыть под проточной водой (некоторые рядовки на Украине мы всегда промывали перед употреблением). Ну а дальше Вы знаете - лук, масло. . helga, просто в черниговских лесах, где у вас было изобилие "благородных", естественно, на всякие рядовки вы не обращали внимание. Мы же, в центрально - южных областях, интересовались и грибами "по проще". Тополиная, Зеленая, Серая, Штриховая, Коричневая, Фиолетовая, Красная,Скученная,Сросшаяся и другие Рядовки, за неимением лучших грибов, шли в основном в маринад. Теперь вот, будем осваивать здешние Рядовки.
helga: Anatoliy пишет: helga, просто в черниговских лесах, где у вас было изобилие "благородных", естественно, на всякие рядовки вы не обращали внимание. Ай да Чернигов! А я и не знала, что мы, черниговские, такие крутые!! Ушла к зеркалу гордиться собой!!
Anatoliy: Есть чем! ... Я то у вас там и был всего несколько раз. Что меня удивило - наличие настоящих белых груздей!!! И не просто наличие, а обилие! (...или я в такие годы попадал?). А еще обратил внимание - избалованные грибным обилием грибники срезали только молодые - шляпка и третья часть ножки (две третьих оставляли!)
helga: Anatoliy пишет: Что меня удивило - наличие настоящих белых груздей!!! А я и не знала, что они такие редкие...
Anatoliy: . Я, уже давно заметил, что некоторые грибы (почему то наиболее любимые и востребованные нами) очень чутко реагируют на присутствие человека, точнее на его "продукты жизнедеятельности", но не организма, а в основном химической и строительной промышленности, многие вещи - грибам пока что не "по зубам", к сожалению... В Днепропетровской области (и так не благополучной, с экологической точки зрения), первыми начали исчезать катастрофически быстрыми темпами, как раз Грузди Белые, настоящие, ... За ними пошли Лисички, Белые, Рыжики... В этом плане более устойчивые - Маслята. Здесь, в Израиле, за университетом, практически рядом с друзской деревней, было изобилие Маслят, чуть в стороне и глубже в лес были рыжиковые места. За два года перед пожаром, почти напротив деревни - прямо в лесу, вдруг возникла свалка (где то в этом районе и возник пожар, или поджог...). Причем она разрасталась такими темпами!!! Рыжики исчезли сразу... За год до пожара Маслята еще были, но собирать их среди грязных целлофановых пакетов разнесенных ветром, старой мебели, остатков строительного мусора и т.д. было "не в кайф"... Так что, грибы - это своего рода - индикатор чистоты экологии.
helga: Anatoliy пишет: Я, уже давно заметил, что некоторые грибы (почему то наиболее любимые и востребованные нами) очень чутко реагируют на присутствие человека, точнее на его "продукты жизнедеятельности", но не организма, а в основном химической и строительной промышленности, многие вещи - грибам пока что не "по зубам", к сожалению... В Днепропетровской области (и так не благополучной, с экологической точки зрения), первыми начали исчезать катастрофически быстрыми темпами, как раз Грузди Белые, настоящие, ... За ними пошли Лисички, Белые, Рыжики... В этом плане более устойчивые - Маслята. Здесь, в Израиле, за университетом, практически рядом с друзской деревней, было изобилие Маслят, чуть в стороне и глубже в лес были рыжиковые места. За два года перед пожаром, почти напротив деревни - прямо в лесу, вдруг возникла свалка (где то в этом районе и возник пожар, или поджог...). Причем она разрасталась такими темпами!!! Рыжики исчезли сразу... За год до пожара Маслята еще были, но собирать их среди грязных целлофановых пакетов разнесенных ветром, старой мебели, остатков строительного мусора и т.д. было "не в кайф"... Так что, грибы - это своего рода - индикатор чистоты экологии. Да, грустная картина. :(
Anatoliy: Вот, пример "исключения из правил", когда Маслята растут под дубом.
Алекс.Ашдод: Анатолий,это здорово.Может так образуются новые виды Возле Ашдода есть место где маслята растут под эвкалиптом .
zhenya: Именно! Кстати, к людям это тоже относится...
helga: zhenya пишет: Именно! Кстати, к людям это тоже относится... К новым видам людей?
Алекс.Ашдод: Возможно Женя говорит о детях ,которые родились уже здесь.Ментально они сильно начинают отличатся от родителей .
Anatoliy: ...Маслята под эвкалиптами?! Из более -менее интересующих меня грибов, под эвкалиптами, я находил только Шампиньоны и Моховики! Я даже предположить такого не мог! (Поэтому и перестал давным -давно заглядывать в эвкалиптовые рощи!) . Вот, не знаю, что это за растение (понятно, что не хвойное!), под ним и Маслята и Рядовки и другая "мелочь" водится...
Алекс.Ашдод: Да,но недалеко от этих эвкалиптов росла сосна.Возможно её корни могли дорасти до эвкалиптов
bychik: у Вас, Алекс, исходя из Ваших отчётов, такие эвкалипты загадочные, под ними столько всего интересного водится!!
zhenya: Aleks, Helga, В основном я пошутил, хотя имел ввиду конечно что и мы, и наши дети - особенно, все "растем под эвкалиптами", меняясь и сохраняясь одновременно. В каждой шутке есть, как известно, доля шутки..Я неоднократно находил в эвкалиптах маслята. Но и сосны были недалеко.
Anatoliy: ... Так и дуб, под которым я заснял Маслята, тоже был в 5-ти метрах от сосен.
Anatoliy: Гулял вчера в дубовых рощах на горах Кармель. Специально корзинку - не брал! Знал, что грибов меня интересующих, еще нет (но тайно надеялся!), увы... Ничего, - изучал географию очередной горы на предмет грибной перспективы. . А были ли грибы, как таковые? Конечно!
helga: а что это за грибы на предпоследнем фото?!
Алекс.Ашдод: Анатолий,если есть такая возможность,фотографируйте найденные грибы не только со стороны ножки но и со стороны шляпки,что бы была возможность точнее определить вид гриба.
Anatoliy: Да, Алекс, согласен, что надо грибы во всех ракурсах представлять. Я почему то посчитал, что тут ничего интересного нет. А какой гриб вас заинтересовал из представленных? Оля, я полагаю, что это что-то из Гигрофоров. В спешке малость "завалил" баланс белого, и росли они уже под сосной, а не под дубами.
helga: Анатолий, да, я тоже подумала про гигрофоры, но я таких еще не встречала. Хотелось бы побольше детальных фотографий.
Anatoliy: . Вчера, в 15.56 первые капли дождя робко постучали по крышам зданий МАТАМА, а уже через пару минут "...разверглися хляби небесные" и хлынул поток с небес! В разбушевавшейся стихии еще не успели угаснуть последние косые лучи солнца и чУдно было смотреть, как скачет по земле крупный сверкающий жемчуг. Все... угас последний луч и началась такая канонада!!! Пальмы, цветущие кусты, зелень газонов - в миг все покрылось белым крошивом! А еще утром, на одной из зеленых лужаек Интела, заметили молодые, еще не раскрывшиеся шляпки грибов, очень похожих на шампиньоны, и вот - их засыпали крупные ледяные горошины... . Не забываемое, для Израиля, зрелище!
helga: Anatoliy пишет: . Вчера, в 15.56 первые капли дождя робко постучали по крышам зданий МАТАМА, а уже через пару минут "...разверглися хляби небесные" и хлынул поток с небес! В разбушевавшейся стихии еще не успели угаснуть последние косые лучи солнца и чУдно было смотреть, как скачет по земле крупный сверкающий жемчуг. Все... угас последний луч и началась такая канонада!!! Пальмы, цветущие кусты, зелень газонов - в миг все покрылось белым крошивом! А еще утром, на одной из зеленых лужаек Интела, заметили молодые, еще не раскрывшиеся шляпки грибов, очень похожих на шампиньоны, и вот - их засыпали крупные ледяные горошины... Класс! Жалко, что фотографий засыпанных горошинами грибов не приложили. ;)
Anatoliy: ... Там, к сожалению, с фотоаппаратурой вход воспрещен!
niknika: Рядовку скученную видно сразу.
Anatoliy: . В продолжение отчета за субботу - Просто прогулка, без сбора грибов. Сознаюсь, грибы снимал - для "пейзажа", а не для опознавания... Еще вот были такие - то ли Гебеломы, или что-то из Паутинников. "Пороховки" (из Дождевиков).
Anatoliy: Из съедобных были - Шампиньоны, Мокрухи и Фиолетовые Рядовки.
helga: Класс, какие красивые фото!
Anatoliy: Скоро весна. Глядя на эти цветы, хорошо объяснять детям биологию о тычинках и пестиках.
Archi: Anatoliy кстати,это Мандрагора
Anatoliy: ... Какое у нее древне-загадочное имя - Мандрагора! Интересно, а что это за растение? Archi, а вот это что за "зверь"?(снял год назад, в апреле).
Archi: Anatoliy пишет: ... Какое у нее древне-загадочное имя - Мандрагора! Мандрагору раньше иногда использовали как сильнодействующий галлюциноген. Растение часто упоминается в «колдовских» рецептах средневековья. Само собой разумеется, что наиболее высоко ценились и, соответственно, дороже стоили те корни, которые более точно передавали человеческий облик, особенно, если намечался пол, так как существовали мандрагоры мужские и женские. Употребление мандрагоры категорически не рекомендуется, так как возможны тяжелейшие побочные действия и в некоторых случаях смертельный исход. Непоправимый вред, который может быть результатом употребления мандрагоры: потеря памяти, когнитивные нарушения функции мозга. Близкими родственниками мандрагоры являются растения белена и беладонна, обладающие схожим психоактивным действием Сбор и заготовка Корни заготавливают в августе - октябре. Сбор для магических целей Метод добывания мандрагоры был описан Теофастом (372 — 287 до н.э.). Он же был описан Гете в его "Фаусте". Добывать мандрагору можно было только сведущим людям, всем другим она приносила гибель. Тот, кто решился на этот шаг, должен был склониться в направлении заходящего солнца и воздать должное силам тьмы. Железной шпагой, которую еще ни разу ни для чего не использовали, он должен был начертить три магических круга вокруг стебля мандрагоры, затыкая уши и все время отворачивая лицо во избежание зловещих запахов, которые проникали в тело, раздувая его (если не принять меры предосторожности и не смазать тело растительным маслом). Вырывать мандрагору самому было равносильно смерти, поэтому эту "честь" отдавали собаке. Животное привязывали к растению и бросался ему кусок мяса так, чтобы оно не могло до него дотянуться. Собака тянулась к мясу и вырывала корень из земли. Мандрагора при этом издавала звуки, которые сводили с ума всех, кто его слышал. В конце ритуала собака обычно погибала. Кругом ужасный смрад, глухие стоны, Похожие на стоны мандрагоры, Когда ее с корнями вырывают, - Тот звук ввергает смертного в безумье... Шекспир "Ромео и Джульетта"
Archi: Anatoliy пишет: Интересно, а что это за растение? Archi, а это что за "зверь"? קוציץ סורי или Акант Известно, что два вида аканта: A. mollis (А. мягкий) и A. spinosus (А. колючий), которые встречаются преимущественно на крайнем юге Европы (в Греции, Нижней Италии, Сицилии, южной Испании, южной Португалии), носили у греков и римлян это имя; это стройные кусты, отличающиеся красотой их больших блестящих темно-зеленых извилисто-разделенных листьев, из которых нижние на изящно изогнутых черенках выгнуты в наружную сторону и все вместе образуют открытую розетку, имеющую форму капители колонны. Это и послужило поводом к тому, что греческие архитекторы художественно подражая короне из листьев мягкого аканта (Acanthus mollis), создали открытую им капитель коринфской колонны (акант). Для украшения сосудов (напр. ручек римских застольных чаш, ножек светильников) употреблялись также акантовые листья. Это пристрастие к листьям аканта наблюдается и в готической архитектуре; как на капителях колонн, так и на других украшениях древнеготических сооружений в Германии, встречается подражание этим листьям. Только эти архитектуры приняли себе за образец не листья мягкого аканта, но более узкие листья аканта колючего (A. spinosus). Оба вида аканта являются красивыми растениями не только по причине их листьев, но и вследствие присутствия на их длинных колосьях больших желтовато — или красновато-белых цветов, вследствие чего растения эти с самой древности часто разводятся в садах.
Anatoliy: . Ну, с Мандрагорой все ясно, (в ближайшее время колдовать не будем), а вот Акант, я вначале принял за известный на Украине сорняк, именуемый в народе - "Будяк", (судя по форме и цвету колючих листьев), но был удивлен необычным по красоте стеблем-башней этого растения. Вот еще симпатичный экземплярчик.
Anatoliy: . Сегодня, захотелось вдруг взглянуть, как там в сгоревшем лесу? Бейт - Орен. Постояв молча, воздал должное умершему лесу. Там, где среди обожженных деревьев пробивается молодая поросль сосны, состояние - "стабильно-тяжелое", но радуют глаз одиночные островки живых кустарников и деревьев. На дне ущелья сыро и темно - лес уцелел! Даже есть вот такие красавцы - дубы. Растительность, как в джунглях! С вышины свисают "лианы", а внизу все кругом оплели жуткие колючки - продираясь, вмиг изодрал руки и одежду.
Anatoliy: . Вокруг дуба "взявшись за руки" закружились в хороводе симпатичные грибочки, образуя Ведьмин круг.
helga: Красавцы! Видимо, это Lactarius atlanticus. Как раз сейчас я его под микроскопом изучаю.
Anatoliy: ... Вероятно что-то из Млечников? А как насчет съедобности?
Anatoliy: . Вот, не устоял - взял такое "Ушко", точнее два ушки! ... А их можно есть?
helga: Anatoliy пишет: Вероятно что-то из Млечников? А как насчет съедобности? Млечник атлантический. Как и прочие, жгучий на вкус, требует отваривания и вымачивания. Ушки можно есть.
Anatoliy: . Здесь, куда еще не дошли убирающие горелый лес, вовсю растет сосновый молодняк. Там, где лес спилили, случайно или нет, но нет уже ни одного всхода сосны...
Anatoliy: ... Вот, интересно, а сколько видов рыжиков есть в Израиле?
helga: Anatoliy пишет: Вот, интересно, а сколько видов рыжиков есть в Израиле? Вроде бы, один. Еловые рыжики здесь не растут, потому что не растут ели. :)
bychik: Анатолий, это рыжик из горелого леса!!!???
Anatoliy: . Я почему интересуюсь, за университетом - Рыжики имели более сочный окрас, особенно это хорошо видно по ярким морковным "веснушкам" на ножке гриба. Грибы собранные в другом месте (до пожара, в лесу за Бейт Ореном), были гораздо больших размеров, но менее яркими. ...Хотя это возможно, из-за различных условий обитания Рыжиков. На Украине собирал Рыжики, у которых практически этих "конопушек" на ножках не было! Вот поэтому и возник естественный интерес по поводу существующих видов Рыжиков здесь, в Израиле. На этом снимке грибы собранные до пожара в Бейт Орене. . (Света, это грибы поза-прошлогодние, в прошедшем году у меня полный пролет с грибами был!)
ella: В Иерусалиме мне почему-то никогда не встречались рыжики, может они у нас вообще не растут, или у кого-то есть другой опыт?
helga: ella пишет: В Иерусалиме мне почему-то никогда не встречались рыжики, может они у нас вообще не растут, или у кого-то есть другой опыт? Бьялик же недавно выкладывал отчет по рыжикам из-под Иерусалима.
Anatoliy: . Позволю не согласиться с пессимистическими прогнозами по поводу закрытия сезона. Хотелось бы напомнить об успехах прошедшего 2011 года. Вот, как я полагал, последние - уже переросшие грибы собранные мною, 7 мая 11 года. ...Но, заглянув в дубовый лес 14 мая, был приятно удивлен новой волной Груздей Дубовых.
grishanya: Да,думаю время ещё немного в запасе есть.Так что надо собраться с последними силами как говорится
Anatoliy: ...Тем более, что я уже почти месяц, как не был в лесу! Просто так не сдамся!
Anatoliy: . Так или иначе, но грибной сезон близится к концу. А если (по примеру других сайтов грибников), с нового сезона и нам устраивать всевозможные конкурсы, типа - Первый гриб сезона, Лучший боровик, Самый крупный грибной улов, ну и так далее... (с репертуаром можно определиться). От души можно порадоваться, что снимки niknika оценили где- то (я не знаю точно, к сожалению, на каком сайте!) кем-то. Мы тоже порадовались его зоркому глазу! ...Но могли бы тоже оценить! Ведь можно утвердить администрации что-то типа Медали, Кубка (почетной грамоты, на худой конец ) и это разнообразит быт и будни нашей грибной семьи! Некоторые грибники, например Алекс.Ашдод, уже наверняка имели бы всю грудь в орденах и медалях. Вот такое предложение к уважаемой Администрации! С уважением Anatoliy.
Zorik: Я создал тему здесь http://gribisrael.borda.ru/?1-15-0-00000009-000-0-0-1330014164
Алекс.Ашдод: Анатолий,спасибо на добром слове ,но мне орденов не надо .Кто действительно заслуживает похвал и наград,это сама администрация сайта,особенно Ольга.У неё очень мало свободного времени,сильно устаёт на работе и ещё успевает проводить большую работу по изучению грибов и развитию сайта. Ольга ты молодец .
Zorik: Алекс.Ашдод Браво! Оля действительно проделала и продолжает проделывать огромную работу на сайте и форуме! Когда я всем этим занимался, то это тратило очень много сил, недосып, отнимало время от других занятий. После рождения детей, стало просто не по силам тащить всё на себе и тут Оля подхватила! Ещё раз огромное спасибо Оле!
Zorik: helga Ты проверяла атлантический млечник. К чему ты пришла? Ведь я всегда сомневаюсь атлантический он или камфорный.
Anatoliy: . Да кто же против! Оля действительно - двигатель, душа сайта и форума! При этом всё делает тактично, деликатно, не забывая откликнуться на всех темах, практически во всех постах! Респект и уважение!
helga: Ребят, спасибо за добрые слова. Анатолий, к сожалению, на устроительство конкурсов тоже нужно некоторое количество свободного времени и сил, которых у лично меня сейчас крайне мало. До сих пор мне лишь удавалось отметить наиболее понравившися (по крайней мере, мне) отчеты и фотографии тем, что добавляла их на сайт, в разделы отчетов, галереи фотографий и в описания грибов. Если кто-нибудь из энтузиастов форума готов заняться темами и подготовкой конкурсов и поделиться идеями - милости просим! Это, действительно, может внести дополнительную изюминку в работу форума и составление грибных отчетов форумчанами.
helga: Zorik пишет: Ты проверяла атлантический млечник. К чему ты пришла? Ведь я всегда сомневаюсь атлантический он или камфорный. Я, кажется, смотрела его под микроскопом, но еще не сравнивала полученную информацию с информацией из интернета о микроструктуре этих видов. У меня сейчас скопилось намного больше материала, чем я успеваю проверить и обработать. И саму инфу о микроскопии тех или иных видов грибов, к сожалению, не всегда удается найти.
Zorik: helga Это не «горит».
Anatoliy: . Позавчера, 22 февраля, уже под конец дня, заглянули в лес за университетом, какая красота, - все поляны в цвету! А в дубовых лесах не осталось живого места - кабаны перепахали всё до камней! Какие теперь там могут быть грибы?
Anatoliy: . Из кулинарных грибов, в приличном состоянии, были только Ежевики выемчатые, из других - попадались что-то вероятно из Пециц. уже подсохшие сыроежки(?!). Кругом стоят лужи, а грибы засыхают!
helga: Ваау, какая красота!! Красный ковер, синий ковер. Да, сыроежки в весьма плачевном состоянии, а вот Саркосферы корончатые, как видно, себя прекрасно чувствуют, молодые и сочные. Сейчас их время.
Anatoliy: . Приметил в одном месте, если не ошибаюсь, нашего старого знакомого - Подладанник. Если получится, понаблюдаем эволюцию развития этого чуда природы.
tal: איזה יופי!! פרחי הוורוניקה ורימונית הלוטם יפהפיים, ורק עכשיו אני רואה שגם אתה מצאת קערית נאה.
Anatoliy: . Toda raba tal! Если это интересно, тогда ещё покажу Вам, уважаемые друзья, одно оригинальное дерево, находящееся в малодоступном для посторонних глаз месте. Интересное не как вид, а именно из-за своей необычной формы, это дерево - ШТОПОР, за которым я наблюдаю уже 4 года.
Алекс.Ашдод: Анатолий,ещё как интересно .Все растения постепенно растут спирально,но что бы так .Это дерево свободно можно отнести к природным чудесам и даже поставить возле него знак,для особой охраны.Интересно,что влияет на такой рост дерева ?
helga: Вот это да! А что это, земляничное дерево?
Алекс.Ашдод: Не понятно какое дерево,но вокруг видны лавровые листья.
Anatoliy: . Дерево это действительно растёт в окружении Лавра, на склоне горы, почти с отрицательным углом наклона, вероятно поэтому во время роста оно пыталось как-то выровняться чтобы нормально развиваться. Я, к сожалению, с местной флорой плохо знаком, не скажу как называется этот вид. Похожие деревья в бывшем Союзе, помниться, в *народе* именовали - Бесстыдница. Вполне вероятно, что это и есть Земляничное дерево, вот похожее (нормальное) дерево этого вида.
helga: Хм, я сейчас посмотрела в интернете - там пишут, что Бесстыдницей еще называют Эвкалипт клейкий/шаровидный. Думаю, на ваших фото все-таки не он, а Arbutus unedo или Земляничное дерево.
Anatoliy: . Всё может быть! (... А в бывшем Союзе росли эвкалипты?) Значит - Земляничное (мне нравиться - красивое название!)
Anatoliy: . Снимая симпатичный, в бархатной шляпе трутовичек, выросший рядом с уже рассыпающимся старым грибом, вдруг, услышал жалобно-протяжный вой... И тут же, сразу, его подхватил второй *солист*, за ним третий, четвёртый... Да сколько же их?! И время ещё не вечернее - солнце над горизонтом! Метров 50 вниз, по склону горы в ущелье, целый хор шакалов исполнял какую то дикую какофонию! . Самое интересное, что каждый пел о своем, на все лады - здесь и смех и плач... Через 3 минуты всё внезапно оборвалось. Я ещё не успел осмыслить и понять суть вещей происходящих, как на соседней горе *запела* в ответ, другая стая! Что это у них - перекличка или зов Весны и поиск партнёра для создания семьи? Я никогда не думал, что где то рядом с нами, в лесу, такое количество диких обитателей!
buridan: воют они где-то за пол часа до заката,лично для меня это сигнал из леса выходить!пока вернешся,как раз темнеет!
buridan: Anatoliy грибы были сегодня?
Anatoliy: . Я был в лесу 22 февраля, максимум минут 35-40. Проведал места, где обычно меня радовали Имполитусы (на Украине, в некоторых областях их называют Полубелым грибом), но ни их, ни Дубовиков, не было. Дубовые рощи вообще распаханы - перепаханы кабанами, ужасно удручающая картина! Что бы хоть чего- то взять грибного (из того, что я беру) пришлось довольствоваться Ежевиками (гриб на любителя). Были уже не кондиционные Сыроежки, Саркосферы корончатые ну и ещё что-то из не кулинарных грибов. Ждём тепла, и естественно грибов нами любимых!
buridan: Anatoliy ежовики класные! мне нравится,что они при варке-жарке объем не теряют!!!сколько собрал-столько сьел!!!
Anatoliy: . buridan Мне тоже нравятся! ... Хотя беру редко, когда практически больше брать нечего...
helga: А они не горчат? Помню, когда собирали ежовики на Украине, они здорово горчили. По поводу здешних - уже и не помню, я их всего пару раз брала на пробу.
buridan: Anatoliy ежовики в дубах или соснах были?
Anatoliy: . buridan Ежевики были и в соснах, растущих недалеко от дубов, но лесные хрюшки буквально их пошинковали на мелкие части! . helga Молодые - нормальные, есть совсем небольшая горчинка у грибов, которые взрослея изменяют цвет (желтеют), ну а совсем старые я просто не беру. Я думаю, что горечь некоторых грибов (например, наши грибники находили горькие Рыжики) зависит как-то от географии произрастания этих грибов, или было другое какое- то влияние (погода, температура, что то в почве...), мне например, горькие Рыжики не попадались.
Anatoliy: Всё, меня система уже опознала, я снова на форуме!
helga: Анатолий, с чем у вас проблема?
Anatoliy: . Однажды, собирая Маслята. . На солнце, отливая перламутром, летела над зелёной травкой стрекоза. ...Ух, красота какая! Иду за ней, в надежде, рассмотреть по-ближе, через весь зелёный луг. Да это кузнечик - уселся на ветку сосны! ... Лишь только я приблизился - он снова улетел, никак не подойти поближе. Попробую заснять его хотя бы издали... Оба! Как только фотоаппарат открыл свой *глаз*, перелётный кузнечик изменил тактику - мгновенно спрятался за ветку, на которой только что сидел совершенно беззаботно. Поднял камеру вверх -он вниз, буквально вжимаясь в ветку, я вниз - он вверх! ... На меня - ноль внимания! Его буквально загипнотизировал объектив (... интересно, за чей глаз или рот он его принял?) Подношу к нему левую руку - не убегает! Беру его, он буквально в оцепенении! ... Ладно уж, лети на свободу! Не буду больше тебя шокировать *глазом* объектива.
Anatoliy: . Я только что из леса, какая красота кругом! На склоне гор, в ущелье, в тени дубовых рощ, где солнца свет просеян через густые кроны, волшебным ароматом сказочных цветов наполнился весь лес. Цикламены, как бабочек стаи, сложили нежно-белые и розовые крылья - лепестки.
Anatoliy: . На открытых солнечных местах красные пылают огоньки. Реже - вот такие, оранжевого цвета.
Anatoliy: . Цветы - всех красок радуги, глаз не оторвать!
Anatoliy: . Решил проведать *Веронику* - Подладанник, как изменился он за три недели? ... Увы, почти никак... Если раньше я случайно натыкался на это растение, то сейчас решил повнимательней осмотреться вокруг. . И вот результат! Опытным глазом грибника-рыбака, в радиусе 50 метров - ещё кустик! А через 10 метров от второго - третий! (... А сколько я их ещё не увидел!)
Anatoliy: . И о грибах. Увы и ах! Студёные ночи напрочь отбили охоту проснуться грибнице *благородных* грибов. ... Но появилась надежда в виде крошки - Сморчка!
ella: Anatoliy , Вы просто поэт! Всегда интересно читать и просматривать Ваши отчёты.
Anatoliy: . ella, спасибо за комплимент! Просто среди виртуальных друзей легче приоткрыть занавес своей души, поделиться чем-то сокровенным. ... Ну, а в мужской компании мы всё такие же, грубовато - не многословны... Вот, всем Вам, наши дорогие и любимые женщины, я дарю целое ромашковое поле!
zhenya: Прекрасные фотографии, прекрасные слова, удивительная природа! Спасибо!!!!
Anatoliy: Спасибо, zhenya! . Я надеюсь, администрация сайта не будет слишком строга, за некоторую вольность моих постов (отклонения от грибной тематики). Всё таки это Природа, а мы - всего лишь её неразумные дети...
helga: Ну, грибы уже потихоньку отходят, так что грибной отчет плавно переходит в обще-природный. :)
Anatoliy: . Кстати, хочу обратиться с небольшой просьбой к Zoriku Два дня назад, гуляя по лесу и снимая природу, *попал* в некоторое приключение. Во время поиска грибов приходится иногда лазать по лесным чащам и дебрям (потому что там меньше народу, а грибов, естественно, больше!) Вот, продираясь сквозь колючие *лианы*, по звериным тропам, спустился на место, где растут Ежевики. . Увидел соблазнительный краешек грибочка! (неужели Рыжик?) ... Ах, нет - таки Ежевик... Решил зайти за кустик, и стоя у кустика, как бы почувствовал чьё-то присутствие рядом! Обернулся вокруг - никого... Осмотрелся внимательней... Опа! - *Вас снимает скрытая камера*! . Подошел к камере (она с датчиком движения) - по внешнему виду (запылённость и т.д.) её скорее всего установили давно и похоже забыли где. Вероятно уже и батареи сели давно. На ней есть контактный телефон (но пара цифр, вероятно из-за дождей - не читаемые). Имущество, понятно, Хайфского Университета, вот хочу вернуть камеру в эту пятницу или субботу. С единственной просьбой к биологам, изучающим местную фауну и установившим эту камеру (если она таки работает и снимает в инфракрасном диапазоне (ночная съёмка), - удалить перед коллективным просмотром мой *портрет*! Спасибо, с уважением Анатолий.
Zorik: Anatoliy Ответил в личку.
Anatoliy: На дне ущелья этот дуб творит такой *Сизифов труд*!
Anatoliy: . Походили сегодня в лесу. Там, где раньше было изобилие Маслят - пусто. Любовались красотами Природы, и уж в самом конце прогулки решил проверить смочковые места. Неделю назад один малыш - Сморчек был взят домой для фото сессии. Сознаюсь честно, лишь здесь - в Израиле я впервые решился отведать эти грибы. Как то раньше они особого аппетита у меня не вызывали... . Кстати, первый гриб, который я нашел в Израиле, через два месяца по прибытию, был Сморчек Конический, и росли они по среди города Хайфы на улице Массада. В прошедшем году я, под впечатлением рассказа позапрошлого века Терпигорева о приготовлении супер-деликатеса Сморчков, таки решился их откушать... Ну, я вероятно, ещё не дорос в кулинарии до этих *изысков*! Гриб, как гриб (... или я не умею их готовить?). . Вот такой сегодняшний улов. Где и как их искать отпишусь завтра.
Алекс.Ашдод: На сегодняшний день совсем не плохой урожай
Anatoliy: Спасибо, Алекс! . Вот, как и обещал - кому это интересно, продам (бесплатно) секрет поиска Сморчков. Надо сказать, что грибы эти не совсем обычной, традиционной ориентации - я имею ввиду ориентацию в пространстве. Если Вы думаете, что грибочек этот растет во зелёном мху на лужайке, то Вы ошибаетесь! ... А растёт он на отвесной стене каменного склона, поросшей мхом от сырости. А некоторые *каскадёры* ваще - вверх тормашками! Вот такой вот маленький секрет, если кто не знал! Чуть по-позже они, при соответствующей погоде, будут как и другие *нормальные* грибы расти на почве. Это первые кармельские Сморчки так необычно себя ведут. Всем Удачи!
Алекс.Ашдод: Анатолий,сезон закрывается когда грибники заканчивают собирать грибы,а не когда грибы расти перестоют.Грибы в Израиле есть круглый год.Надеюсь скоро будет отчёт и о других весенних грибах.Не столь крупных как сморчки,но то же очень интересных
Anatoliy: . Уточняю, для интересующихся, *где эта скала?*, где растут Сморчки. Это не одна *скала*, даже не одна гора. В разных местах, более того - на совершенно разной высоте гор растут эти грибы. Где их искать? - где сыро и тень, там камни покрылись мхом и на вертикальных боковых склонах ищите эти грибы-каскадеры, растущие боком и *верх ногами*. Просто удивительно, как на камнях развивается их грибница! У подножья гор холоднее - там грибы эти и растут медленнее. Самые крупные - почти на вершинах гор. .Yonah, удачи в поиске!
Anatoliy: . Лишь в конце дня заглянули сегодня в лес. Даже пара *лесных часов* дают заряд бодрости на целую неделю! Поскольку Сморчки ем в гордом одиночестве (жена и дочь пока энтузиазма не проявляют), то вопрос их сбора стал второстепенным. А были ли Сморчки? Конечно! Взял на сковородочку, не более. Кстати, начали появляться молодые грибочки, новой волны!
Zorik: Anatoliy Моя жена в прошлые сезоны сморчками не увлекалась, всё над их названием смеялась и коверкала, а вот в этом году попробовала, ей очень понравилось и теперь даже стала правильно выговаривать!
Anatoliy: . Так ведь и я их не брал (хотя видел их на Украине много лет тому назад). В прошедшем году, вот впервые решился их отведать, в этом году - они мне уже были гораздо вкуснее! *... О, как мясо! * Сказала жена, когда я её уговорил хоть попробовать, самый маленький грибочек (которым она и ограничилась!). Я их после отваривания пожарил на сливочном масле. Дочке не понравился запах свежих грибов... (Даже пробовать не стала). *Какие же они свежие? Если с таким запахом! *. А мне уже ничего, - нормально! . А вот этой улитке, жующей и живущей внутри Сморчка, это - самая вкусная еда!
Алекс.Ашдод: Анатолий,на фото не тот ли самый маленький \грибочек\,который жена отведала .Может по этому больше и не ест.
Anatoliy: . Да у меня все грибы кошерные! (Я каждый гриб осматриваю, разрезаю, варю! ). Просто мои слишком избаловались разнообразными *благородными* на Украине.
Anatoliy: . Три дня назад, в субботу, решил проверить одно наблюдение - где и как искать цветущий Подладанник? Пробегая с одной горы на другую (по пути как раз собрал малость Сморчков), получил (надеюсь) подтверждение этого предположения. И по дороге следования, и куда стремился попасть, увидел множество этих алых цветочков. Ну а в конечном пункте - целые рубиновые россыпи !!! (Как мог закамуфлировал их опавшей листвой). Будем ждать раскрытие бутонов.
Anatoliy: . Во время недельной давности прогулки в лесу, рядом со сморчками, были и вот такие маленькие грибочки. К сожалению, хорошие снимки не получились... Интересно, а без *спец-средств* (мощные объективы и т.д.) возможна более-менее качественная съёмка миниатюрных объектов? Подскажите, кто в курсе!
Алекс.Ашдод: Анатолий,а каким фотоаппаратом вы снимаете?
Anatoliy: Lumix Panasonic DMC-TZ 5
Алекс.Ашдод: Если у вас в фотоаппарате нет опции \супер макросъёмка\ мелкие объекты чётко ,возможности не будет.Могу посоветовать попытатся фотографировать при хорошем солнечном освещении.
Anatoliy: Нужно в инструкции (уж больно она объёмная!) поискать. Спасибо за подсказку!
Anatoliy: . Ровно год назад собирал в лесу грибы. Шли дождики и буйно цвели травы. Сегодня жара под 30 и в лесу очень сухо, не смотря, что среди недели слегка побрызгало с небес. Были в 5 км. в стороне от своих *сморчковых* мест. Так, интереса ради, заглянул насчет Сморчков. Грибы есть! Но практически все уже полу-сухие (есть и совсем сухие). Место - без утёсов и скал поросших мхом. Грибы растут прямо на камнях! Взял немного, как обычно - на совородочку.
Anatoliy: . В лесу, на месте, где в огненной петле пожара стихия унесла десятки жизней, установили памятную стелу. Проезжающие, остановившись отдают дань уважения и памяти безвременно ушедшим...
Anatoliy: . Середина апреля. Жара, наступившая в последние дни, ускорила процесс развития этого необычного растения - Подладанника. Вот из этих красных бутончиков вот-вот раскроются целые букеты !
Anatoliy: . Прогуливаясь неделю назад в лесу, заглянул в одно необычное место. Словно три луча - три ущелья сходятся в одной точке, но лишь одно меня манит и удивляет, когда изредка бываю там. Вот и в этот раз - мой стремительный *забег* остановила ароматная волна и замер я, очарованный, позабыв зачем пришел сюда... Откуда здесь, в ущелье, где и цветов немного, благоухает нежно тончайший мёда аромат? В других местах, где вся земля, почти, в цветах такого аромата нет...
Алекс.Ашдод: Это смотря какие цветы.Проходя вчера по тропике между зарослей полевой марковки тоже попал в волну сильного аромата.
Anatoliy: . Алекс В этом и весь *фокус* и загадка, прошелся вверх - вниз, влево - вправо, так и не понял, откуда этот божественный, тончайший аромат лесного нектара?! Ведь не только цветущей морковки, совсем практически, цветов нет! Об этом удивительном месте я уже писал 17 марта (пост 186 в этой теме), но тогда я решил, что это цикламены (хотя их тоже было немного!) источают этот волшебный аромат... Рядом такие же два ущелья, но абсолютно не ароматные! ... Вот, не буду теперь спать спокойно, пока не пойму - в чём состоит этот *прикол*?
Anatoliy: . Кстати, если уж предоставилась возможность обратиться к столь уважаемому эксперту, как Алекс.Ашдод. Спрошу, это - грибы на фото или... Были мы на выезде, по работе, за Зихрон Яковом - там, на мертвой древесине нашёл уже засохшие эти грибы. (Размер их 6-8 мм. в длину).
Алекс.Ашдод: Анатолий это грибы.Отосятся к гастромицетам. Называются по русски бокальчики.Трудно по сухим грибам определить вид точнее.
buridan: Anatoliy пишет: заглянул в одно необычное место. А где это место?в хайфе гдето?
Anatoliy: . buridan Из-за особенностей климата здесь мало мест, где полевые или лесные цветы имеют сильный аромат. Это место за Бейт-Ореном, недалеко, где установили памятник погибшим в огне лесного пожара. (если нужно по-подробнее могу написать в *личку*).
buridan: Anatoliy пишет: если нужно по-подробнее могу написать в *личку* Буду рад!!!
Anatoliy: . helga! Нашлась твоя корзинка!
helga: Anatoliy пишет: helga! Нашлась твоя корзинка! Как?? Где??!! Когда??!! :))
Алекс.Ашдод: А почему пустая?
Anatoliy: . Оля Там, где я и предполагал несколько ранее, вчерась, иду - смотрю... ОНА! Ну, дальше ты знаешь - я мимо не прошел! . Алекс.Ашдод К моменту вручения там что-нибудь появится...
Anatoliy: . Лишь под вечер уже, заскочил вчера в лес. Через три недели, почти без всякой надежды, - просто хотелось увидеть последнюю фазу жизни Подладанника. Многие его цветы, увы куда-то исчезли... Но, кое что ещё осталось! Конечно, угасли рубиновые краски лепестков, поблекла снежная белизна бутонов, но... в целом этапы жизни и развития этого удивительного растения удалось проследить. . Уходя, остановился и замер, слушая лес... Низкое солнце, дыхание ветра, птиц перекличка. Минута, полторы... . Вдруг ниже, на крутом склоне, невидимый кто-то тихо пошел по звериной тропе и четкую поступь животного выдает сухой листопад. ... И мне пора!
helga: Анатолий, вы в личные сообщения заходили?
Алекс.Ашдод: Анатолий,у в ваших местах на прошлой неделе дожди были?
Anatoliy: Кстати, а есть какая-то индикация о поступлении Личного сообщения на нашем сайте? На других сайтах или само сообщение в сжатом виде появляется при заходе на свою страницу, или другим способом индицируется поступление нового сообщения.
Алекс.Ашдод: Анатолий,при новом личном сообщении,с левой стороны,когда заходишь на сайт,появляется мигающий конвертик.Нажимаете на него и появляется сообщение, посланное вам.
Anatoliy: . Алекс, Спасибо за разъяснение! А дождь (дожди), прошедшие на прошлой неделе, были - *символические*, три капли... Хотя, коллега по работе сказал, что у них, в Кирьят-Моцкине прошел хороший дождь - даже лужи стояли! То есть, он шел полосами, там где прошла такая полоса, вполне что- нибудь могло вырасти. На этот счет у меня есть свои соображения, я на Украине и без дождей грибы собирал, но надо хорошо знать географию своих мест. Увы, нет свободного времени!
Anatoliy: . В связи с выездными работами вижу последнее время много интересного (жаль, без фотокамеры...) Интересное, сегодня, решило само к нам в дом зайти! Вот такого красавца нашел сегодня вечером на кухне в пустой банке. Уважаемые наши эксперты, этого незваного гостя стоит бояться или ...?
Алекс.Ашдод: Я не большой спец по паукам.Но кажется,это какой-то вид тарантула и зубки у него есть.Так что в руки брать не стоит.Лучше выпустить животину на волю (В женское общежитие)
Anatoliy: Ну-у, в общежитие негуманно! (Уже выпустил, в травку). Это Kzit, я думаю, знает этих *товарищей* в лицо. В своё время, на Украине, развлекались в детстве - нитка, кусочек смолы, стеклянная банка. Из норы вытаскивали похожих (но гораздо потолще!) паучков.
Anatoliy: . На вертикальной стенке у дороги, цепляясь корнями за жизнь - прослойку глины в каменной стене, растет дерево. ... И никто его не поливает и не ухаживает... . Вот интересно, ПОЧЕМУ (?!) образовалась эта прослойка глины? Вероятно, произошел какой-то катаклизм-катастрофа космического масштаба, из-за чего прекратились донные отложения раковин отмирающих моллюсков. (Быть может и вся жизнь на Земле!). Через какое - то время процесс отложения раковин восстановился. Зная скорость образования донных отложений раковин, можно приблизительно вычислить дату этих событий.
bychik: Анатолий, так интересно читать Ваши сообщения! настоящий любитель и ценитель природы!
Anatoliy: . Спасибо! Рад общению с настоящим Грибником! Света, я полагаю, что такой отличный сайт, мы (в меру своих сил) должны поддерживать всем коллективом! ... А не только один Алекс из Ашдода должен за всех стараться в межсезонье! Как с грибами этой весной? Я, например, в *пролёте* - только Ежевики и Сморчки попадались, другие - лишь одиночные экземпляры.
Алекс.Ашдод: Анатолий,спасибо за поддержку Иногда кажется,что любителей природы на форуме не осталось.
Anatoliy: ... Эх, не устоял... и себе прикупил ещё корзинку!
Алекс.Ашдод: Не плохая корзинка Главное,что бы было,что в неё собирать .
helga: Какая красота!!
Zorik: Anatoliy Где корзинку купил? Красивая
Anatoliy: . Спасибо, Друзья! Открою секрет (во-второй раз). Как я говорил раньше - на *блошином рынке*. Но, это дело случая - можно ходить долго и ничего не найти, а можно... набраться нахальства и предложить, увидев у кого-то искомую вещь, продать её вам! Ну и поторговаться... (здесь это любят!) Вот, собственно говоря, и весь секрет! . А на счет грибов, это точно! - Жена говорит, что в Израиле столько грибов нету, что бы наполнить наши корзинки!
Anatoliy: И снова о корзинках. Только что пробежался по базару. Продавцов и покупателей немного - жарко. Увидел небольшую (литров на 5-6) плетёную из толстых прутьев неплохую корзинку. Что особенно понравилось - крепкая двойная ручка (вечная!), из минусов - не новая и маленький объём (по моим меркам). Не дорого - стартовая цена всего 15 шекелей! Если кому-то из местных это интересно - рынок будет работать ещё часа 2-3. Удачи!
Anatoliy: . Горы улыбались... Словно огромный и сильный зверь, безмятежно улеглись они вдоль берегов тёплого моря, оберегая мирную жизнь живущих на этой Земле. Спит этот зверь, укрывшись мягкой зеленью дубовых рощ, колючим ёжиком сосен покрыта спина его. Вероятно, похож он на спящего дракона - голова его выступает сквозь утренние апрельские туманы Беньямины, а могучее тело, грудами каменных мышц, растянулось на десятки километров. Спит он, не замечая живущих на нём людей, построивших здесь и дома и дороги. . Имя его - Кармель. ...Вовсе и не страшен он, этот старый змий-Горыныч, с осыпавшимися вершинами - бег времён истёр его клыки! Вот с такими беспечными мыслями любуюсь я красотами Природы с высоты птичьего полёта. Солнечный апрельский день манит и зовёт в лесную глушь. Где-то там, внизу, тонкой лентою вьётся дорога, по которой мчатся крошечные авто, пол-сотни, вероятно, поместилось бы в ладонь! Стоя на краю пропасти чувствуешь, как манит, влечет высота... Извечная мечта человека - раскинув руки широко парить, как птица в небе бесконечном. Эх... *чего я не сокол, чего не летаю?*. Чуть пониже, осыпавшийся клык-вершина вся укрыта дубом и сосной. Если стать на каменную глыбу, можно легко перепрыгнуть туда! Как только стал я на неё глыба, вдруг, качнулась и пошла... и я, как раненая птица, беспомощно взмахнул руками, теряя равновесие, а фотик мой, любимый-цифровой, плавно улетает, вырвавшись из рук... Слава Богу, каменная глыба стала! и я не улетел... И фотик мой, лежит, на самом вон краю! Это Кармель, могучий дракон, лишь *бровью повёл* предупреждая, за мои крамольные мысли. И теперь, об этом приключении, на экране фотоаппарата - черное, досадное пятно... ...Горы улыбались - старческой, беззубою улыбкой...
Zorik: Anatoliy Как всегда написано очень красиво! Спасибо! Место съёмки вроде узнаю (примерно)
Алекс.Ашдод: Анатолий ,у вас душа поэта,но в опасных местах не теряйте чувство реальности,будьте осторожней.
Anatoliy: Спасибо Zorik! Спасибо Алекс.Ашдод! К сожалению, снимков этого места я не нашел (а есть где-то), в конце апреля - установил новую карту памяти, а куда *заныкал* старую, не нашел пока что! Конечно, нужно всегда быть осторожным! Но иногда можно и на *ровном месте* влететь куда-нибудь! Есть, например, на Кармеле яма-ловушка, явно рукотворного происхождения (Zorik наверняка знает это место). Во время сезона дождей она ещё и водою залита! С одной стороны - на открытой местности, возле неё даже табличка видна, предупреждающая об опасности, но с другой - где все заросло плотною стеною леса... (и нормальные люди там не шастают!) ничего нет. Я, конечно, был со стороны без табличек!
Zorik: Anatoliy Не знаю такого места...
Anatoliy: Задачу понял - когда выберусь таки в лес, сниму это место и предоставлю снимки!
Anatoliy: Пару лет назад купил я жене (в известном месте) красивую, изящную Корзинку. Вся из себя она такая - тонкой работы, *конфетно -букетная*, подарочная, короче. Так она и стоит дома, а в лес ходим с корзинками по-проще... Вот и решил я её *огрибить*! Походил, поискал по квартире... Неплохой урожай грибной сегодня, однако!
Алекс.Ашдод: Так вот почему в книжных нет книг про грибы .
helga: Классная коллекция!
Anatoliy: Некоторым из этих книжек уже лет-лет! Часть просто сюда не доехала... Когда-то, действительно, каждая такая книга была для меня - целое событие! А сегодня констатирую (и с радостью и грустью...) - можно пользоваться Интернетом и книг не покупать...
helga: Книг Вассера и Биньямини в интернете, как раз, и нет.
Anatoliy: Иногда заглядываю в букинистические магазины в Хайфе, но достойного внимания чего-нибудь по грибам ни разу не нашел.
Anatoliy: Прогноз погоды в Хайфе на сегодня - 93%!!! вероятность дождей. Если действительно такое случится (правда слабо верится...) возможно кто-то из наших спецов по сбору самых ранних грибов - Рома, Kzit, Zorik и другие счастливчики, завтра отправятся в лес? Правда, судя по отчётам здесь на сайте, раньше сентября никому найти кулинарные грибы в лесу в такое время ещё не удавалось! А вдруг?!
Алекс.Ашдод: Анатолий,а дождик был или нет?
Anatoliy: В Хайфе я так и не дождался обещанных дождей... Всё было - и тучи, и ветер, и пАрило (как обычно в Европе перед грозой). Сегодня на работе услышал, как один сотрудник читал прогноз с телефона - где то, в районе горы Мерон якобы был дождь. Если кто-то из грибников нашего сайта живёт недалеко от этих мест, могут проверить. Пожелаем им удачи!
Zorik: Anatoliy Может быть в лесу и есть что-то, но раньше первого нормального дождя в Хайфе я не проверяю. В любом случае, надо подождать 2-3 недели после первого дождя. Когда-то лет 8 назад был в Хайфе ливень на пол-часа 15 сентября, а 17-ого я уже нашёл 2 болетуса альбидуса.
Anatoliy: Zorik Вот, и я говорю, что кто-то из наших грибников (читал в отчётах), буквально на следующий день после первого дождя грибы находил! Кстати, по прогнозу, снова обещают осадки...
Anatoliy: helga Привет! Как дела? Хочу спросить, можно ли и у нас , здесь на сайте, установить Карту, где в режиме *One Line* видна динамика посещения сайта участниками и гостями со всех стран и континентов. Это - Clustr Maps, посмотреть в действии можно на известном московском сайте Клуба грибников.
helga: Анатолий, привет. К сожалению, я не слишком разбираюсь в подобных вещах. Как-то пыталась установить на сайте обычный счетчик посетителей, в соответствии с инструкциями, найденными в интернете, но у меня не вышло. Здесь нужно, видимо, хорошо разбираться в соответствующих кодах и уметь править ошибки.
Алекс.Ашдод: А вчера,как-то не по сезону,одновремено со мной,на форуме было 28 гостей .
Anatoliy: Спасибо, Оля! Ну может со временем разберёмся и с этим вопросом. Я почему интересуюсь, иногда сейчас (в неурочное время для сбора грибов в Израиле) странным образом, как и Алекс.Ашдод, я заметил достаточно много народа здесь, на сайте. Есть по этому поводу соображение, что это гости не местные, вот и хотелось понять географию посетителей.
helga: Я думаю, это боты какие-то, то есть, автоматические программы, рассылаемые по сайтам и форумам и считывающие одним им известную информацию, а иногда и рассылающие спам. Тоже время от времени наблюдаю на форуме засилие загадочных посетителей, часто одновременно просматривающих одну и ту же либо вообще неопределенную тему.
Anatoliy: В мире кризис, жизнь и так не проста. Не однозначные прогнозы на этот 2012 год... А если взглянуть на это с иронией? Как это делают участники ансамбля ГЛОМ. http://www.youtube.com/watch?v=UX4x4-LHBv0&feature=player_embedded
Алекс.Ашдод: Anatoliy
Anatoliy: Пытаясь понять прелесть сырых грибов, на работе иногда ем Шампиньоны. А какой это вид шампиньонов? Грибы были абсолютно белого цвета, через сутки малость подсохли и потемнели. А ещё, иногда, бывают грибы со светло-коричневой, штриховой расцветкой.
helga: Двуспоровые, наверное. Это найденные или покупные? Светлокоричневые это тоже, скорее всего, двуспоровые, темная форма.
Anatoliy: Да я их *нахожу* среди различных салатов в столовой на заводе, где работаю! Я часто вижу в Хайфе на рынке и в магазинах упакованные Шампиньоны, но дома все предпочитают лесные грибы. Это я пытаюсь понять вкус сырых Шампиньонов (ну не привык я к сырым! ), а многие просто *балдеют* от их вкуса!
helga: Ну, травяной-сладковатый такой. Темные мне, кстати, больше нравятся, у них более выраженный грибной вкус. Сырыми они вкусны в салате с соевым соусом или соусом терияки.
Anatoliy: Оля, ты не боишься, что *Пришелец* с твоей аватарки, ночью приснится? А ещё хочу спросить о разделе форума Личные темы грибников сайта , стало быть можно там поделиться своими впечатлениями в виде небольших рассказиков?
полная версия страницы