Форум » Личные темы и дневники грибников - Personal themes נושאים אישיים » Грибной дневник Анатолия из Хайфы . » Ответить
Грибной дневник Анатолия из Хайфы .
Anatoliy: . Ну, наконец! Вчера открыл грибной сезон Маслятами! Накануне звонили многие друзья - грибники, Ну что,грибы уже есть? - Должны быть! Позвонил товарищ с прежнего места работы, предложил снова съездить, как и два года назад. Оккей! . Выехали с утра пораньше и вот, мы на горе Мерон. Солнце уже осветило всю гору, но под густой пеленой леса было холодно и сыро. Быстро пробежав по лесу, убедились, что грибы увы запаздывают. Лес одарил ... аж ОДНИМ большим Масленком ... и все! Быстро убегаем в поиске нового грибного места, проверили пару симпатичных мест по ходу - пусто... (продолжение следует)
Zorik: Anatoliy Ответил в личку.
Anatoliy: На дне ущелья этот дуб творит такой *Сизифов труд*!
Anatoliy: . Походили сегодня в лесу. Там, где раньше было изобилие Маслят - пусто. Любовались красотами Природы, и уж в самом конце прогулки решил проверить смочковые места. Неделю назад один малыш - Сморчек был взят домой для фото сессии. Сознаюсь честно, лишь здесь - в Израиле я впервые решился отведать эти грибы. Как то раньше они особого аппетита у меня не вызывали... . Кстати, первый гриб, который я нашел в Израиле, через два месяца по прибытию, был Сморчек Конический, и росли они по среди города Хайфы на улице Массада. В прошедшем году я, под впечатлением рассказа позапрошлого века Терпигорева о приготовлении супер-деликатеса Сморчков, таки решился их откушать... Ну, я вероятно, ещё не дорос в кулинарии до этих *изысков*! Гриб, как гриб (... или я не умею их готовить?). . Вот такой сегодняшний улов. Где и как их искать отпишусь завтра.
Алекс.Ашдод: На сегодняшний день совсем не плохой урожай
Anatoliy: Спасибо, Алекс! . Вот, как и обещал - кому это интересно, продам (бесплатно) секрет поиска Сморчков. Надо сказать, что грибы эти не совсем обычной, традиционной ориентации - я имею ввиду ориентацию в пространстве. Если Вы думаете, что грибочек этот растет во зелёном мху на лужайке, то Вы ошибаетесь! ... А растёт он на отвесной стене каменного склона, поросшей мхом от сырости. А некоторые *каскадёры* ваще - вверх тормашками! Вот такой вот маленький секрет, если кто не знал! Чуть по-позже они, при соответствующей погоде, будут как и другие *нормальные* грибы расти на почве. Это первые кармельские Сморчки так необычно себя ведут. Всем Удачи!
Алекс.Ашдод: Анатолий,сезон закрывается когда грибники заканчивают собирать грибы,а не когда грибы расти перестоют.Грибы в Израиле есть круглый год.Надеюсь скоро будет отчёт и о других весенних грибах.Не столь крупных как сморчки,но то же очень интересных
Anatoliy: . Уточняю, для интересующихся, *где эта скала?*, где растут Сморчки. Это не одна *скала*, даже не одна гора. В разных местах, более того - на совершенно разной высоте гор растут эти грибы. Где их искать? - где сыро и тень, там камни покрылись мхом и на вертикальных боковых склонах ищите эти грибы-каскадеры, растущие боком и *верх ногами*. Просто удивительно, как на камнях развивается их грибница! У подножья гор холоднее - там грибы эти и растут медленнее. Самые крупные - почти на вершинах гор. .Yonah, удачи в поиске!
Anatoliy: . Лишь в конце дня заглянули сегодня в лес. Даже пара *лесных часов* дают заряд бодрости на целую неделю! Поскольку Сморчки ем в гордом одиночестве (жена и дочь пока энтузиазма не проявляют), то вопрос их сбора стал второстепенным. А были ли Сморчки? Конечно! Взял на сковородочку, не более. Кстати, начали появляться молодые грибочки, новой волны!
Zorik: Anatoliy Моя жена в прошлые сезоны сморчками не увлекалась, всё над их названием смеялась и коверкала, а вот в этом году попробовала, ей очень понравилось и теперь даже стала правильно выговаривать!
Anatoliy: . Так ведь и я их не брал (хотя видел их на Украине много лет тому назад). В прошедшем году, вот впервые решился их отведать, в этом году - они мне уже были гораздо вкуснее! *... О, как мясо! * Сказала жена, когда я её уговорил хоть попробовать, самый маленький грибочек (которым она и ограничилась!). Я их после отваривания пожарил на сливочном масле. Дочке не понравился запах свежих грибов... (Даже пробовать не стала). *Какие же они свежие? Если с таким запахом! *. А мне уже ничего, - нормально! . А вот этой улитке, жующей и живущей внутри Сморчка, это - самая вкусная еда!
Алекс.Ашдод: Анатолий,на фото не тот ли самый маленький \грибочек\,который жена отведала .Может по этому больше и не ест.
Anatoliy: . Да у меня все грибы кошерные! (Я каждый гриб осматриваю, разрезаю, варю! ). Просто мои слишком избаловались разнообразными *благородными* на Украине.
Anatoliy: . Три дня назад, в субботу, решил проверить одно наблюдение - где и как искать цветущий Подладанник? Пробегая с одной горы на другую (по пути как раз собрал малость Сморчков), получил (надеюсь) подтверждение этого предположения. И по дороге следования, и куда стремился попасть, увидел множество этих алых цветочков. Ну а в конечном пункте - целые рубиновые россыпи !!! (Как мог закамуфлировал их опавшей листвой). Будем ждать раскрытие бутонов.
Anatoliy: . Во время недельной давности прогулки в лесу, рядом со сморчками, были и вот такие маленькие грибочки. К сожалению, хорошие снимки не получились... Интересно, а без *спец-средств* (мощные объективы и т.д.) возможна более-менее качественная съёмка миниатюрных объектов? Подскажите, кто в курсе!
Алекс.Ашдод: Анатолий,а каким фотоаппаратом вы снимаете?
Anatoliy: Lumix Panasonic DMC-TZ 5
Алекс.Ашдод: Если у вас в фотоаппарате нет опции \супер макросъёмка\ мелкие объекты чётко ,возможности не будет.Могу посоветовать попытатся фотографировать при хорошем солнечном освещении.
Anatoliy: Нужно в инструкции (уж больно она объёмная!) поискать. Спасибо за подсказку!
Anatoliy: . Ровно год назад собирал в лесу грибы. Шли дождики и буйно цвели травы. Сегодня жара под 30 и в лесу очень сухо, не смотря, что среди недели слегка побрызгало с небес. Были в 5 км. в стороне от своих *сморчковых* мест. Так, интереса ради, заглянул насчет Сморчков. Грибы есть! Но практически все уже полу-сухие (есть и совсем сухие). Место - без утёсов и скал поросших мхом. Грибы растут прямо на камнях! Взял немного, как обычно - на совородочку.
Anatoliy: . В лесу, на месте, где в огненной петле пожара стихия унесла десятки жизней, установили памятную стелу. Проезжающие, остановившись отдают дань уважения и памяти безвременно ушедшим...
полная версия страницы